来源：读特

“从天而降”的大瓜

八月份的深圳，烈日炎炎似火烧。在这柏油路都要融化的天气里，恨不得拼命大口灌冰水，根本没有一点出门的欲望。这时候要是家里有个果园就好了。用手轻轻摘下几个新鲜清凉的瓜果，吞进肚子，真是爽爆了。

这种场景简直是幻想，深圳寸土寸金，怎么可能会有随种随摘的果园子呢？然而，在龙岗园山街道某个写字楼，藏着这么一处世外桃源：

我们来到这里，就似乎来到一个天空农场。面积不大的屋顶，摆着一片整洁有序的管道支架，支架上结满了花卉瓜果。满眼的翠绿，满目的瓜果，满藤的绿植，你似乎到了某个热带植物园，或者专业的瓜蔬农场。

而这里，却是深圳市海卓生物科技有限公司（小茁）的植孵基地和“天空农业”的一个展示点之一。

“天空农业”，从幻想到成型的一个产业

到了饭点，从屋顶的架子上随意摘两个蒲瓜，拿到楼下的餐厅加工一下，一道多汁脆口的清炒蒲瓜就端上了餐桌。滑嫩的瓜片充分吸收了油香，用筷子都加不起来，咀嚼起来满是淡淡的甘甜。难以想象，这个楼顶种出来的瓜味道比乡下种植的还要好。

“味道不错吧？这个餐厅的大厨自从尝了这个瓜，就三天两头求着我给他们供货，说是吃上瘾了。“ 眼前这位挑着眉毛，略显得意的正是蒲瓜的”父亲“，也就是深圳市海卓生物科技有限公司（小茁）的创始人，凌小明。

“天空农业”的创意灵感来自于生活。

2016年，在其他领域做得风生水起的凌小明，遭遇了“惊心一幕”：这一年，他的女儿吃了农药超标的蔬果去医院救治。这个事情让他下定决心“要让家里人吃到真正放心的菜”。创办小茁三年多，凌小明最大的感悟是：农业是人人需要，且最有机会去创新和创造的一个行业，也是可以长期做下去且做大做强的事情，更是可以给世界带来更好改变的伟大事业。

自己培养，自己收获，餐餐都能吃上亲手养成的有机蔬果，这不是多少城市家庭梦寐以求的事情？

“与其在农村生产蔬菜再提供给城市，不如直接在城市创造一个可持续的种植环境，让居民自己参与。” 这就是凌小明的初衷。并由此一发不可收，他们不断吸纳志同道合者，创造、创新、引领出一个都市农业新发展和新模式。

小茁的发展定位聚焦一二线城市，不和城市争土地，不受土地制约，利用闲置楼顶为城市增加绿化率的同时为城市创造耕地，为生活在一二线城市的人，创造一种全新的场景、体验和生活方式。

满是科技专利的智慧种植

中国是传统的农业国，但是，屋顶种植和天空农业不只是“玩玩的”产业，里面充满了“小茁”的智慧。

从家庭住宅到学校，从多层到大厦，城市繁复的建筑群里，光照和水分并不平均。风速时刻在变化，每一栋楼的楼顶条件都不一样。小茁究竟如何做到在不同的环境中都能让植物健康生长呢？

对此，小茁公司研发出屋顶种植系统，全自动，全天候，拥有大数据加持，一个人在APP上动动手指就可以控制一整个屋顶的植物。肥料浓度，水循环和长势平衡都由其自主研发的网上系统控制。由传感器自主监测当前的环境，再反馈至联网大数据库，软件将自动运算出合适的营养水分配置。凌小明表示，小茁智能机器人就好像一位经验丰富的老农，面对任何环境的改变都柔韧有余。无论是多么极端的城市环境，小茁智能装置都可以保证农作物的存活。

与传统屋顶种植不同，小茁智能农业创造性地解决了楼顶绿化和种植时的承重、渗水、管养等难题，且可快速复制和建造。这使得可应用的植物种类大大增加，单是蔬菜品种就有奶油生菜、法国玛瑙、蒲瓜、辣椒等几十种，还有金丰番茄、水果黄瓜、草莓等果类，以及各种花卉。

目前，小茁拥有1项国家发明专利几十项实用新型，且即将申办新的8项国家发明专利。作为国内首个人工光型植物工厂的标准制定者之一，小茁获得了深圳市“创新农业十强”、“农业企业专家”等荣誉。小茁研发的无土栽培装置在国内处于显著的领先位置。

凌小明与他的团队，带着“让每个人吃到自己种的放心菜”的使命，取得了技术与商业模式上的重大突破：

1）解决了无土栽培技术在户外不可控环境下的生长，创造性地将微滴灌技术与深液流技术在单个种植设备上有机融合。

2）创造性地解决了楼顶种植承重、渗水难题。

3）首次系统性提出了闭环的商业模式，无论是针对学校用户、商业楼顶用户还是家庭阳台用户，都有一整套完整的解决方案。

我们看到，2020年12月，小茁从3000多个参赛项目评选中获得“2020前海粤港澳台青年创新创业大赛总决赛”第三名。

截至目前，小茁已取得1项国家发明专利几十项实用新型，新的8项国家发明专利在申办中。

小茁的营养液、设备材料、蔬菜已通过SGS专业、严格的检测认证。

作为国内首个人工光型植物工厂的标准制定者之一，小茁获得深圳市“创新农业十强”、“农业企业专家”荣誉。

已在星河地产、天安云谷、深圳高级中学及北京中医药大学深圳医院等代表项目上成功落地创新的科技农业解决方案。

小茁可培植的无土栽培蔬菜品种多样，单是蔬菜品种就有奶油生菜、法国玛瑙、绿裙生菜、美国紫叶生菜等几十种，还有金丰番茄、水果黄瓜、草莓等果类。

小茁在创新的都市农业领域内被誉为一匹惊喜的黑马，已被中央电视台经济频道、深圳电视台、南方都市报等众多知名媒体专访。

身边的农庄，孩子们的农庄

深圳人的生活充实而忙碌。在都市人的眼中，农业似乎总是跟落后，不干净，贫困沾边。如何打破思维惯性，让深圳人走进生态，亲近农业呢？小茁给出了解决之道：”孩子！”

自2017年以来，小茁陆续展开了与深圳各个学校的合作。从小学到高中，学生们纷纷被小茁的高科技种植装置所吸引，忍不住近距离观察。通过在校园的楼顶安装种植装置，开设楼顶农业科普活动课程，孩子们对农业的好奇心被点燃了。从鲜花、辣椒、到中药草，学生自己种下种苗，定期观察呵护植物的生长，根据种植的成果在软件里兑换相应的积分，最后吃掉成熟的蔬果。这一沉浸式教学模式极大的激发了学生对高科技农业的兴趣，让他们养成了参与种植的习惯，受益匪浅。

自活动开展以来，不少学生打破了农业脏，农业原始的刻板印象，爱上了屋顶种植。由于想要孩子们在校外也能参与，小茁积极推进了商用与住宅楼顶的设施建设。在龙岗的红立方，小茁打造了一处集亲子游乐、儿童农耕、自然教育于一体的高科技生态家庭天空农场。随处可见的瓜果藤蔓在空中摇荡，就像绿色的云层。市民可以免费领取种苗，“承包”一个种植机器人，然后种下自己的种子。短短两周，植物就可以结果。再过两周，就可以免费采摘。在农场结成的蔬果完全没有农药，非转基因，用清水冲一下就能吃。

除了商业用地，政府单位也采用了小茁的高科技设施。在盐田的沙头角街道办，龙岗六约社区，建筑的楼顶都设置了小茁的种植机器人，这些装置带来的绿化受到了相关单位的一致好评。

从小孩到成年人，每一位市民都可以享受小茁带来的种植体验。身在城市，心系农村。只有下一代亲近农业，才能创造出城市农业的氛围，推动农园农地进入现代化特大城市，从而走向创新现代都市农业发展模式。

着眼未来，小茁将致力于为生活在城市的居民创造如桃花源一般的生活方式，让市民在自家楼顶和阳台就能拥抱草长莺飞、田园牧歌，享受高质量生态环境，让下一代在城市里种好菜、养好花，做新时代高科技农夫，让深圳传承中华优秀农耕文化，造农业科技创新先行示范区。

示范农业，昭示未来

不同于法国、新加坡以及国内无土栽培的技术与模式，小茁独创并领先的杰出贡献在于：创造发明了活苗活菜保存配送方法及设备+一种叶菜水培方法+户外无土栽培立体绿化系统。小茁通过先进智能的设备，借助物联网系统以及规模化的育苗配送服务，实实在在的让客户轻松的实现了在城市里种好菜的愿望。一个特殊的农业产业在繁华都市呼之欲出。

目前，深圳市推进中国特色社会主义先行示范区建设领导小组会议审议通过了《深圳市打造农业科技创新先行示范区的若干措施》（以下简称《若干措施》。

我们看到，这个《措施》针对解决深圳特大型城市米袋子菜篮子等民生保障问题，提出了重点支持全面推进乡村振兴、发展现代都市农业，以及支持5G、云计算、大数据、区块链、物联网、人工智能、智慧农业装备制造等新技术新业态，发展数字农业和智慧农业，创新现代都市农业发展模式。

而小茁的出现，简直就是就是应运而生。

小茁的创意，正是将5G、云计算、大数据、区块链、物联网、人工智能、智慧农业装备制造等新技术新业态联结到一起；小茁的数字农业和智慧农业体现在小卓的每一个花萼，每一片植株；现代都市农业发展模式在小卓的“天空农业”已然伸藤展枝，顾盼生花。

（原标题《让城市的天空遍布“绿野仙踪”——“小茁”天空农业探访记》）

（作者：深圳特区报实习生 韩东来 文\图)

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