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许绍雄爱女两年开三家餐厅,称不知父亲投资700万,有意回港开店

许绍雄自2020年后就再也没有参与影视剧的演出,这两年来他一直专注陪伴家人,常居在新加坡,投资了700万,助力女儿许惠菁创业做餐饮。事实上,许绍雄才是许惠菁饮食生意幕后最大的投资者,也就是幕后大老板,如今许惠菁在新加坡一共开设了三家饮食店,两家是咖啡店,一家是茶餐厅,其中第二家咖啡店以及茶餐厅都是在2022年才开张的。算下来许惠菁在两年内接连开设了三家饮食店,在佩服她的勇气之余,更羡慕她有一个好爸爸成为背后最大的支柱。

现年24岁的许惠菁在从前的身份只是星二代,并且还是不太知名的星二代,没想到一个转身,她就已经成为了饮食王国的老板,备受瞩目。对于能够在两年内开设三家餐厅,许惠菁在接受媒体访问时避重就轻,没有直接回应父亲许绍雄打本700万给她做生意这件事,倒是很大方地分享了创业的理念,以及对未来的憧憬。原来许惠菁不只是要在新加坡创业,还要把饮食业的版图扩大到香港,这才是她的终极目标。

不是所有的星二代对加入娱乐圈成为艺人都有兴趣,许惠菁就没有这方面的志向。与其他星二代颇为不同的是,许惠菁其实很少被曝光在镁光灯之下,这些年也是因为许绍雄开始玩转社交平台,才会偶尔公开与家人的合照,令许惠菁曝光。当然许惠菁作为年轻人,她也玩转社交平台,重点是她并不觉得自己有什么不一样,分享的不过是个人的生活而已。

许惠菁从小在新加坡生活并长大,后来到了香港读大学,本来想着毕业后就返回新加坡,找一个白领的工作,过自己的小日子。机不逢时,许惠菁才毕业,就遇到了疫情爆发,所以一直没找到合适的工作,也正是这样反而给了她创业的机会。许惠菁原本只是想开一个西点工作室,捣鼓西点,做网上销售,后来找工作室地点的时候就找到了一家临街店铺,在许绍雄的鼓励之下,以及各种机缘巧合之下,就做成了咖啡店,并在2021年正式开张。

第一家咖啡店受到许绍雄效应的影响,开业三个月就成为了网红店,生意越做越好,这让父女俩喜出望外,于是就有了第二家咖啡店,第一家港式茶餐厅陆续开张。坦白说很多人一开始并不看好许惠菁的这门生意,想着不过是星二代随便玩玩而已,没想到在随后她还开了另外两家店。而对于许惠菁一口气开三家饮食店这件事,许绍雄曾经受访表示,一切都是计划之事,也就是说父女俩雄心壮志,要么不做,要做就要做出规模来。

2021年开设了第一家咖啡店后,时隔一年,许惠菁在新加坡黄金地段乌节路开设了第二家咖啡店,时隔一个月,许惠菁开设了第三家的饮食店,这速度令人讶异,更令人好奇是什么理念在支撑着许惠菁。许惠菁在第三家饮食店开设之后受访,就大方分享了经营的理念。许惠菁表示在疫情之下开设餐厅非常冒险,尤其是茶餐厅,不过她直言在开设了第一家咖啡店后,出于对香港道地食物与饮品的挂念,所以决定放手一搏。她的出发点是,在疫情之下,很多在新加坡生活的香港人不容易返回香港,这令她觉得有必要在新加坡开设一家纯正的香港茶餐厅,给大家一解思乡之愁。

茶餐厅与咖啡店的理念并不冲突,咖啡店是许惠菁的事业,茶餐厅中除了有事业还有思乡的情怀。而茶餐厅在经营上白天做茶餐厅,晚上卖啤酒,鸡尾酒等饮品,希望能给打工人提供一个放松的场所。而开业半个月,生意一直不错,美中不足的是,人手不够,且货源不够稳定,故此遭到投诉,也就是说还是有进步的空间可以提升。

回头来说,许惠菁能够一口气开设三家饮食店,打造自己的饮食王国,许绍雄功不可没。有报道指出许绍雄投资了700万,对此许惠菁没有正面回应,声称不知道父亲投资了多少。不过她表示会努力赚钱,趁早把欠父母的钱还清,更重要的是不想让父母失望。对于未来,许惠菁的终极目标是要在香港开店,当然这件事急不来,至少也要等新加坡的三家店生意稳定后,才敢有下一步的行动,祝福许惠菁早日实现饮食王国的版图扩张计划。

PS:图片均来自互联网