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加强外卖垃圾循环处理 建设绿色无废城市

在追求效率的现代生活中,点外卖成为了越来越多年轻人的选择。相关研究显示,截至2018年,全国的外卖用户已增长到3.58亿。由此而产生的外卖也垃圾也越来越多,远超想象。今年7月30日,美团外卖官方宣布日订单已突破3000万单。绿色和平组织调查发现,平均每单外卖会消耗3.27个一次性塑料餐盒/杯。也就是说,仅仅是美团外卖,塑料餐盒/杯的日消耗就超过了9000万个。假若一个塑料餐盒高4cm,9000万个可以堆成3座泰山的高度;假若一个塑料餐盒占地面积195cm2,9000万个可以铺成245个标准足球场。这还只是美团外卖一天的数据,更不用说还有饿了么、饿了么星选(原“百度外卖”)、大众点评等平台,还有餐具、塑料膜、外包装袋等其余垃圾。可想而知,我们一天所产生的外卖垃圾该是何等庞大。

大量堆积的垃圾。图片来源:网络

当前,外卖造成最严重的的问题是塑料污染。外卖使用的塑料袋主要成分是聚乙烯,塑料餐盒和餐具的主要成分是聚丙烯,均是自然环境下很难降解的普通塑料,据专家介绍,这些材料的降解至少需要470年。然而这些塑料制品的去向,有相当的一部分被送进垃圾填埋场,如果没有经过专业的处理,就会给填埋场周边的土壤和水源带来污染;还有一部分被送进焚烧场,如果燃烧不充分,就会产生二噁英等有毒气体,污染周边空气。大量的外卖垃圾给垃圾处理带来了相当大的压力。

能不能回收再利用?外卖餐盒和包装袋等塑料制的外卖垃圾,理论上属于可回收物品。但是由于其质地轻薄、材料廉价,回收价值极低,陷入了难以回收利用的尴尬境地。一位垃圾回收站的人员表示:“现在回收塑料餐盒的价格大概是每公斤2元,利润太薄,而且用过的餐盒都太脏了,回收意义不大。”因此,解决外卖垃圾的关键不在垃圾处理终端,而在于垃圾产生的源头。

对于我们个人来说,做好垃圾分类是减少外卖垃圾污染最好的方式。一个不争的事实是,外卖垃圾产生的污染问题远超个人能力的解决范围,解决这一问题的关键还是要看外卖行业和政府的行动。

减少塑料污染,外卖行业正在努力。2017年美团外卖就发起了“青山计划”,从环保理念倡导、环保路径研究、科学闭环探索、环保公益四个方面推动外卖行业环保化进程。今年3月份,青山计划就联合摩拜在上海投放了1000辆单车,这些单车创新性使用了由外卖餐盒回收制作而成的挡泥板,从而实现了外卖垃圾的循环利用。此外,外卖行业还从外卖包装的材质入手,逐渐“去塑化”,将塑料餐盒、塑料包装袋等逐渐替换成可重复利用的砂锅、瓷盘、纸质包装等,从而减少塑料污染。

纸质外卖包装盒。图片来源:网络

在国外,外卖行业采取了一些比较先进的运营模式。例如新加坡采取了可重复使用杯子+押金制的模式。顾客在点外卖饮料时,可以选择可重复使用的杯子并支付押金,当消费者将杯子还到指定地点或任意参与循环杯使用的咖啡店时,押金就会退回,而且还可以获得一定的优惠。我们的外卖行业可以从中吸取经验,推出适合当地情况的新模式。

可重复使用杯子+押金制模式流程图。图片来源:清华大学美术学院

在政府方面,虽然从2008年就开始推行“限塑令”,但是效果并不好。据专家估测,仅2018年,我国消耗掉的外卖包装就高达231万吨,比限塑十年所取得的成绩还要高。因此,一方面,政府应该加大执法力度,坚决处罚或取缔不符合塑料袋生产标准的厂家;另一方面,政府应该鼓励厂家和企业使用可生物降解材料,给予一定的补贴以降低生产和使用成本。今年两会,人大代表郑月明就建议,在国家层面制定法规,鼓励从业者和消费者使用“绿色环保”的生物可降解材料,并提出首先在一次性塑料包装、购物袋、食品包装、农用地膜等领域,制定限制使用塑料的法规,加大鼓励和推广使用生物可降解材料的力度。

不管怎么说,减少塑料污染,促进资源回收利用,实现绿色可持续发展,必将是外卖行业,也是城市未来发展的必然趋势。政府和企业应该紧密联合,优势互补,共同促进外卖绿色化发展。