来了来了，吃货们看过来！

最新一届“中国人自己的美食榜”

「2022黑珍珠餐厅指南」已出炉

如何成为一个“会吃”的人？

你需要一份《黑珍珠餐厅指南》

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「黑珍珠餐厅指南」

“黑珍珠餐厅指南”是美团点评从2018年开始发布的首创中国味蕾评审标准的美食指南，旨在打造“中国人自己的美食榜”。

这份“中国味蕾评审标准”包含烹饪水平、体验感受、传承创新三大方面。通过邀请烹饪专家、美食领域意见领袖、资深饕客作为评委匿名造访评分，联合中国烹饪名师、知名美食家组成的理事会来进行把关评审。

黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级：

一钻餐厅：亲朋好友聚会必去的餐厅

二钻餐厅：纪念日这种重要时刻必吃的餐厅

三钻餐厅：一生中最少要吃一次的餐厅

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2022共有283家钻级餐厅

今年在全球736家入围餐厅中，共有283家钻级餐厅上榜，覆盖国内北京、上海、深圳、广州、澳门、香港、台北、成都、重庆等22个城市以及海外纽约、曼谷、新加坡与巴黎四城（因疫情原因，东京今年暂停发布）。

相比去年，2022黑珍珠国内三钻餐厅新增两家。上海连续五年蝉联黑珍珠上榜餐厅最多的城市；北京、香港、成都上榜餐厅数量分别位列第二至第四，杭州与广州上榜餐厅数量并列第五；广州成为新上榜比例全国最高的城市，有超过三成餐厅为首度入选。

2022黑珍珠菜系种类进一步增加，共覆盖41种，以潮汕菜、宁波菜、湘菜等中华菜系为主。非中餐餐厅的共有112家收获2022黑珍珠的专业认可，在整体榜单中占比进一步提升。

随着居民消费的升级，国人对饮食的追求愈发健康、美味和精致，一系列黑珍珠上榜餐厅悄然成为当代老饕心目中的美食风向标。

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大湾区多次成为高钻餐厅聚集地

今年283家钻级餐厅里，一钻餐厅204家，二钻餐厅63家，三钻餐厅16家。此外榜单中超三成的三钻餐厅来自粤港澳城市，大湾区已连续五年成为高钻餐厅聚集地。

广东今年共有33家餐厅上榜。广州黑珍珠餐厅数量全省最多，共16家。

深圳共有11家餐厅入选，其中二钻餐厅由2021年的1家增至2家；汕头、顺德也诞生了颇具本地特色的黑珍珠餐厅。

中国香港23家餐厅上榜，澳门则有11家餐厅上榜。一起来看看港澳地区有哪些上榜餐厅名单吧~

2022黑珍珠上榜餐厅全名单

美团高级副总裁张川表示，“随着消费进一步升级，人们正在从‘吃得饱’到‘吃得好’加速转变，中国的精致餐饮也已经从小众需求向大众日常转变，黑珍珠希望能够在人们追求美好生活的过程中提供更加专业的帮助。”

美食不可辜负，有空之时一起约上家人、朋友前去打卡喜欢的黑珍珠餐厅吧~

*文章素材、图片来源网络

*文章来源公众号：深游 TravelinDepth