众所周知，大明星的子女从出生开始就暴露在闪光灯下，一言一行备受关注，但是并不是所有的明星子女都能顺利踏入娱乐圈，其中已故艺人沈殿霞的女儿郑欣宜一直以来也不是个安分的子女，近日郑欣宜从事起美食事业，对于做生意，郑欣宜觉得最困难仍是管理公司的员工，要保持公司产品在高质素的同时，也要纠正员工的方向，欣宜坦言要拿捏平衡甚艰难的，她仍在学习中。而这次与国际品牌合作，让她学懂要合作开心之余，也要好好保护自己品牌。

郑欣宜开设的“Homie Cookies”近期有新动作，首次与朗豪坊及国际品牌Sanrio合作，于8月1日至9月2日在“朗豪坊Gudetama梳乎美食游”开设期间限定店。

绞尽脑汁研制新产品

在一次聚会活动，让大家体验艺人在演艺事业以外的创业成果，这次有两位游戏得奖者获安排到欣宜的期间限定曲奇店，品尝她特别为这次活动而研制的三款新口味产品，欣宜先让两位得奖者品尝“棉花糖流心芝士咸蛋黄挞”，两位得奖者大赞好吃得不得了 。欣宜透露，单单在研究“棉花糖心芝士咸蛋黄挞”，已花上两个月的时间。

为了这次合作，欣宜用了半年时间跟有关公司开会，及设计这次售卖的特色产品，既要符合大会主题，又要将自己的品牌带给消费者，让大家知道“Homie Cookies”的高水平产品质素。

保护品牌达至双赢

虽然很多人觉得艺人从商比较容易，欣宜承认好处是有，那就是较容易将商品带给市民知道，也可以在有宣传活动上吸引传媒到场采访。但与此同时其实亦有弊端，那就是有些人当听到艺人做生意，就算没试过也会先扣分。欣宜笑言：“所以我极注重公司产品质素，最重要是将造出来的产品保持在高质素，因为品牌对我来说是很重要。”

曲奇生意运作了两年半，欣宜透露正计画将这门生意扩展至有华人的国家和地区，首步是向东南亚踏出第一步，当中包括马来西亚、新加坡及台湾等地，因为这些地方较近香港，让她可以容易控制品质。当然希望生意越做越大啦！