说到港式甜品，

你会不会先想起

“芒果系甜品”鼻祖许留山？

福州许留山。图源 视觉中国

深圳的80、90后，

许多人的童年都有许留山的身影。

小时候跟着大人去香港扫货，

回来之前作为休息，

很多时候都会到许留山去吃一份

多芒小丸子、芒果椰汁黑糯米…

那是我们对于“芒果系”甜品最早的记忆。

图源 @许留山中国

不知道从什么时候开始，

我们发现，

到处都是“满记甜品”了，

许留山早已在几次倒闭潮后几乎消失。

在香港美食点评网站Open Rice上，全港仅剩5家许留山还在营业。在内地，街头的许留山也正在成群消失。在大众点评上，北上广深四个一线城市里，加起来只有大约10家许留山仍显示营业。

许留山这个品牌，曾经风靡一时过，被认为是最具代表性的港式甜品之一，自上世纪60年代初期创办至今，已是有近70年历史的老字号。在赴港旅游并不常见的时期，许留山的芒果甜品与TVB一样，共同构成了人们对于香港的想象。

许留山是香港电影、电视剧里的“常客”。《小亲亲》剧照

2004年，许留山进军内地市场，以广州和上海作为据点向华东和华南地区推进。

中国市场外，许留山还把触角伸到了国外，2012年进军马来西亚，2017年在韩国首尔开店，此后还有新加坡、澳大利亚、美国和加拿大等各个国家。

鼎盛时期，许留山的全球门店数曾接近300家。但彼时，许留山早已不姓许了。

2009年，许留山的创始家族股东将全部股权卖给马来西亚一家投资公司Navis Capital，这让许留山成功打入了马来西亚市场。

2015年，Navis Capital转手，黄记煌母公司、煌天国际控股有限公司以交易价5亿港元全资收购了许留山。

2019年8月22日，肯德基、必胜客的母公司百胜中国宣布，收购黄记煌，许留山再次易主。

自2020年3月起，许留山香港公司接连被爆出拖欠租金，遭多个业主向香港高等法院上诉，追讨拖欠租金。到2020年7月，已有债权人向法院申请清盘。今年1月，又有4家公司称由于许留山香港无力偿还债务，双方未能达成和解协议，要求法院颁令许留山香港公司清盘。

在2020年爆出香港欠租新闻时，许留山曾首次登上微博热搜，官微还自嘲“这可能是许留山60年以来最火的一次”，并声称内地门店的营业状况不会受到影响。

目前，许留山内地的官方网站已经无法打开，官博“许留山中国”最近一次更新是在2020年7月。在这条微博的下方，充斥着大量顾客的投诉，称当地已无门店，但储值卡无法退款。这些留言均无官方人员回复。

你有和许留山相关的回忆吗？

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