提到金沙，大家的第一反应就是高大上的无边泳池（点击作者新加坡眼，输入“金沙”即可查看详情）。其实滨海湾金沙还有多达7家名人餐厅！大部分名人餐厅都和“米其林三星”有着密不可分的关系；还有休闲餐厅、快餐、食阁等三四十家，光是想吃遍那7家名人餐厅就需7个晚上，而想在一次入住期间把所有餐厅都吃遍，则是一个完全不可能完成的任务，只能怪时间太少，胃太小！
这7家名人餐厅分别是：
* CUT（主厨Wolfgang Puck-拥有一家普罗旺斯的米其林3星餐厅)；
* db Bistro Moderne（主厨Daniel Boulud-世界十大最赞餐厅之一的拥有者）；
* Guy Savoy（餐厅就是用主厨的名字命名的，他在法国的餐厅也是米其林三星）；
* Pizzeria Mozza & Osteria Mozza （主厨Mario Batali，在全世界拥有18家餐厅）；
* Sky on 57（主厨Justin Quek是新加坡人，是法国大使馆指定的首个新加坡籍厨师）；
* Waku Ghin（主厨Tetsuya是日本人，他的Tetsuya’s 餐厅一直都是S Pellegrino全球top50的餐厅）。
以上每一家餐厅，光是主厨的背景就让人眼睛放光，全世界估计除了滨海湾金沙城之外，没有几个地方能聚集起那么多顶级的餐厅。如果想在一次入住期间把这些餐厅都吃遍，那至少也得7个晚上（Osteria Mozza、Waku Ghin只晚上营业），部分餐厅甚至要提前2周以上订位！
时间有限，我只尝试了其中的三家~
Sky on 57
早餐实在是过分精致~，还有带香槟的早餐可选择。
水波蛋配荷兰汁~ 超正点！
日式温泉蛋，也是超正点
餐厅名和某人名相同，凭增10分印象分。
传说中的Justin Quek，法领馆指定厨师中唯一的新加坡籍，可惜没有见到真人。
美女看着海景享用美食，本身就是一道风景
Pizzeria Mozza & Osteria Mozza
Osteria Mozza向左，Pizzerina Mozza向右。Osteria只有晚餐，Pizzeria中午就有。
吃饭之前，看厨师做pizza也是很有趣的。
那张饼，就是这么甩啊甩啊甩出来的
原料番茄
餐前小饼
最有名的Nancy Salad
服务员推荐说，这里的果茶最有名，所以点了2种味道
大虾&土豆
pizza
Osteria Mozza向左，和Pizzerina Mozza相比，更深沉一些。
Waku Ghin
应该是整个Marina Bay Sands里最贵的餐厅了吧？没有菜单，人均400新币，10道菜。厨师会根据当日全球采购的最新鲜食材来决定给顾客吃什么。只有预定了才有吃，而且最好提前2周就预定，这让一切变得十分美好。没有提前预定这家餐厅，可能是此次金沙之行最大的遗憾。好在，他有不需要预定的酒吧区。坐吧台，和帅帅的男身聊天，吃简食，也很赞！
这个Bartender是日本人，和我很费劲的用英文聊了半天，但是给我看了很多酒。
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这里据说有80多种鸡尾酒，有选择恐惧症的我，于是让Bartender推荐。他说其实最特色的地方在于，你告诉他们你想要的感觉和味道，他们可以帮你调。
于是这杯粉色的饮料就出炉了，用的基酒是荔枝酒，水果是“山竹”。口感很特别，很有初恋的味道。
Tasmania的鲑鱼，据说最鲜美，所以这也是WUGU GHIN的招牌菜之一。下面配的是韭菜。
这是正式用餐区域
而吃甜品时，大家会被带到这里，若恰巧遇到8点、9点半，可是正对着整个水幕表演的位置！
除了高端洋气上档次的名人餐厅，滨海湾金沙也有很多特色新加坡美食、各国风味美食。
比如这个Rasapuri Masters，就是新加坡称之为“食阁”的地方，有点类似我们的“大食代”，各种选择都有，且价格都只10新币左右，性价比很高。
新加坡传统“酿豆腐”，有点像麻辣烫，可以自己选喜欢的品种，让阿姨帮你烫。
肉骨茶，这个不消说咯！来新加波必吃的。
TWG——新加坡茶叶的百年老店，很精致的茶叶，有些甚至带金箔。
它家的马卡龙也是又漂亮又好味~
夜生活也是极丰富的。
KU DE TA
如果你去过巴厘岛，你应该对这个名字不陌生，最赞的酒吧，最赞的鸡尾酒。滨海湾金沙的57楼也有一家，完全是一样的风格，一样的人气~
乘着夜色喝一杯，酒不醉人景醉人。
FUSE
如果不爱人气太旺的KU DI TA，一楼的FUSE也是很好的选择，安静，有Jazz表演。
最近因为滨海湾金沙的剧院有Dirty Darcing上演，所以这里还出了定制的鸡尾酒，凭Dirty Darcing的观影票根，可以享受买一送一的特惠~
而我在滨海湾金沙酒店住了两天，只感叹时间太少，胃太小，全都用来吃饭都不够！
这里更多尚未尝试的美食，只求下次多几天。
最后2个小tips：
1. 来住滨海湾金沙（Marina Bay Sands）前，手机里下载好了APP，搜“MBS”。可以提前了解每天的酒店动态，各家餐厅营业时间。最赞的是，有导航功能，不怕在这座大游乐场里迷路了。
2. 女生要带皮鞋，裙子；男生要带长裤。很多餐厅除了需要提前定位，更有着装要求。
（文/庄菁Eleven）