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航空业待不下去了 机长空姐空少纷纷进军餐饮业

航空业待不下去了,新马两地的机长和空姐空少们都往哪些方向发展?

除了早前暂时转行做“关怀大使”,派往缺乏人手的医院内帮忙非冠病病患之外,有些也转去学前教育中心任职教学和行政岗位。最新一波新趋势,就是:进军餐饮业!
 

空姐空少开小酒馆卖西餐

(慈母舰)

一间名叫“Kevin Khoo”的小酒馆,相信是在今年10月左右才开始营业,目前仍未正式开张。

这间位于珊顿道(Shenton Way)的餐馆,主要售卖西餐以及酒精类饮品。

“Kevin Khoo”可不是创办人的名字,而是新加坡人用新式英语(Singlish)说出“机组人员”(cabin crew)时的特殊发音。(蚁粉们是不是都躺着中枪了?)

顾名思义,这间餐馆的创办人和服务员都是现在或曾经的空姐与空少。

根据该酒馆的网站介绍,Kevin Khoo Bistro诞生于一个社会动荡、经济困难、充满不确定性的时代。

鉴于目前的经济形势,在流行病肆虐之际在市中心开设一家餐饮店,或许这个决定会备受质疑。

然而正是这种情况,这家餐馆才会成立,为那些找不到工作的人提供工作。

“这是我们的机组人员施展才华的绝佳渠道,他们在天空中享有盛名:有着堪称典范和完美无瑕的服务。”

Kevin Khoo的服务员都是养眼的俊男美女。(取自Kevin Khoo面簿)
Kevin Khoo的服务员。(取自Kevin Khoo面簿)

慈母舰记者前去体验后给出的评语是:服务速度及时,非常有礼貌,这让它比其他69%的餐厅都要好。

无论如何,在疫情期间开餐馆堪称勇气可嘉,如果在为失业的空姐空少提供就业机会的同时,又能让他们累积了多年的空中服务经验能继续派上用场,真的能一箭双雕。

如果想念飞机上的服务,又不想花几百元吃新航的飞机餐,或许可以到这间餐馆过个“吃飞机餐”的瘾。

机师失业摆摊卖叻沙罗惹

(路透社)

马来西亚雪兰莪苏邦再也一名民航机长阿兹林(Azrin Mohmad Zawawi)驾驶飞机约20年后,今年由于冠病疫情冲击航空业而遭裁退。

阿兹林与妻子育有四名子女。他曾经服务过四家航空公司,2000年在马航当飞机师、2007年转投飞萤航空,过后又到印尼雅加达的狮航工作,2015年才加入马印航空公司。

44岁的他失业后并未气馁,依旧每天将机长的制服与帽子穿戴整齐,但并非前往机场上班,而是转行开起路边摊,摆卖叻沙和罗惹等家传小吃。

阿兹林接受采访时表示,其岳母是主厨,他和妻子则负责销售及其他杂务。

他妻子把他身穿机长制服和红色围裙工作的照片放上社交媒体后,随即引起热烈回响。再经由网络媒体转载报道后,其遭裁员却转跑道求生的事迹让很多民众有共鸣,乐意前去光顾他的生意,生意瞬间火爆。

之前平均每日可售卖200多碗叻沙,如今增至350碗。而他每日也接获超过500通来电和手机讯息,令他忙得应接不暇。

(路透社)

阿兹林接受《大都会》访问时说,他在退还工作证给航空公司的那天,穿着飞机师的制服从吉隆坡国际机场返回美食档帮忙。

“当时我的妻子看见我穿着制服就突发奇想,要帮我在档口前拍照,我们俩之后也发送照片与亲友分享我们经营的生意,希望获得大家的支持。”

他说,很多顾客建议他继续穿飞机师制服工作。由于他仍热爱飞行,因此他也顺应食客的要求,继续穿制服开档。

一次穿着机师制服去妻子档口帮忙,没想到从此成了活招牌。(互联网)

他希望自己的做法能激励其他受冠病影响而失业的民众,努力从困境中开创新生。

“拥抱挑战而永不放弃。就像驾驶飞机,我们必须不断向前。”

他也透露,以前他的月收入大约有5万令吉(1万6464新币),现在家里每天赚取1千5百令吉(489新元)。

如果一个月开档30天不休息,其实也差不多能进账1万4630新币,也不赖啦!

亚航空姐空少暂时转行送外卖

为了在逆境中求存,航空业者纷纷推出新的行销模式或产品。

马来西亚的亚航10月19日就宣布将拓展外卖送餐服务,与飞机餐品牌Santan合作,让受影响的亚航人员暂时转行送外卖,不至于陷入零收入的困境。

亚航今年10月宣布裁减约2400人,相当于亚航约一成的工作人员。

亚航创始人兼首席执行长东尼·费尔南德斯(Tony Fernandes)也以身作则当起外卖员,亲自接单及骑电单车送外卖,为亚航送餐服务进行宣传。

昨天东尼·费尔南德斯在个人社交媒体instagram上贴文说,准备把食物送到你的家。

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在他发贴文之后,据《马来邮报》报道,一些用户声称已经马上下了订单,想要一睹这位企业家的容颜。

不过他们要失望了。

亚航食品主管Sabrina Khaw告诉《马来邮报》,这位福布斯身价约4.52亿新元的超级富豪,今年12月开始才会为顾客送餐。

在马国的蚁粉们,如果想要亿万富翁亲自为你送餐上门,或许到时可以试用他们家的送餐平台啊。

行行出状元,只要有心,谁都可以在逆境中,于其他领域找到属于自己的另一个天地。