Hello，「局中人」们周末好
我是你们的局长~
白露过去
意味更一步入秋了
天气马上也要寒冷干燥起来了
这个时候人体最容易
遭受各种疾病的侵袭
譬如
腹泻、胃病、排便不畅
各类呼吸道疾病和
真菌类皮肤病
……
各位「局中人」们
一定要好好照顾自己哦
其实
秋冬时气温下降
人体新陈代谢减慢
消耗相对减少
营养物质转化的能量
更多的存于体内
这个时候
是人体进补的大好时机
而秋冬进补
一碗热气腾腾的鲜汤
是绝对不可缺少的！
局长今天要给大家推荐的
就是适合秋冬的 9 款滋补汤品
这 9 款汤
每一款的煲汤料和功效都写得很清楚
味道鲜美
大家可要存好了啊！
◆功效◆
健脾开胃、滋阴养颜、增强免疫力
◆食材◆
龙骨、冬瓜、干贝
海带、玉米、蚝干、薏米
◆推荐原因◆
秋天是感冒多发季节，龙骨、干贝、蚝干中含有丰富的营养物质，可增强人的免疫力。
秋天人的胃更容易产生毛病，而冬瓜、海带都是很好的益胃食材，尤其是海带，不仅能防止便秘和生痔，还可以缓解秋天时易产生的烦躁和疲劳之感。
薏米除了有很好的美容养颜，滋阴效果外，还有利于秋天时易复发的心脏性水肿和脾胃虚弱。
◆功效◆
补充钙质、清热解毒、益肝明目
◆食材◆
胡萝卜、莲子、排骨
丝瓜、干贝、蚝干、蜜枣
◆推荐原因◆
排骨中有很丰富的优质蛋白、维生素和钙质，多喝排骨汤有利于骨骼健康。
秋天气候干燥，人体很容易出现口角糜烂、牙龈肿痛、口干舌燥的问题，而莲子有很好的清热降火的作用。
丝瓜也是一样清热化痰、凉血解毒的好食材。另外，胡萝卜、莲子还有很好的养肝明目的作用，有利于我们的眼睛健康。
◆功效◆
平喘止咳、养肝益肾
乌发延年、化浊降湿
◆食材◆
虫草花、干贝
胡萝卜、排骨、何首乌
◆推荐原因◆
虫草花中不仅含有丰富的虫草多糖和蛋白质，还含有 18 种氨基酸、17 种微量元素、12 种维生素，是一味营养物质相当丰富的食材，被公认为是冬虫夏草的最理想替代品，然而价格却比冬虫夏草接地气得多。虫草花有很好的平喘止咳、养肝益肾、乌发延年的功效。
何首乌除了大家所熟知的乌发作用外，化浊降湿的能力也相当优秀，这一款汤，不论是男女，都十分适合。
◆功效◆
养肝明目、降脂益肾、抗癌静心
◆食材◆
排骨、紫薯、枸杞、百合干、莲子
◆推荐原因◆
紫薯中含有丰富的维生素和钙、铁、磷等多种微量元素，不仅如此，紫薯中还有丰富的花青素和绿原酸，而这这两种物质都是很好的抗癌物质，食用紫薯还可以预防消化道、呼吸道等疾病，非常适合秋天。
枸杞的功效就更不用说了，养肝明目、降脂益肾、调节血脂……是一道男女老少都可食用的汤。
◆功效◆
利尿去湿、健脾暖胃、抗癌降脂
◆食材◆
荷包豆、胡萝卜
猪骨、红枣、老黄瓜
◆推荐原因◆
荷包豆是一款营养价值特别高的豆类，有多种功效，不仅可以益肾强胃，还可以养颜抗衰老。
老黄瓜也是一款普通但功效特别强大的食材，老黄瓜中含有丰富的葫芦素，具有很好的抗癌功效。
除此之外，两款食材的去湿和减脂的作用也很优秀。
◆功效◆
止咳平喘、润肠通便、宁心安神
◆食材◆
鳄鱼干、红枣、无花果干、莲子
百合干、去皮北杏仁、排骨、薏米
◆推荐原因◆
秋天是哮喘容易复发的季节，而鳄鱼干对医治哮喘有很好的辅助作用，除此之外，鳄鱼干还是十分进补的一种食材，可以补气血、滋心养肺、祛湿邪。
秋天易发生大便干结、排便不畅的情况，而无花果在润肠通便、健胃消食方面有很好的功效。
百合入汤可宁心安神、养阴补血；北杏仁蕴含着氢氰酸，具有很好的止咳平喘的功效。
◆划重点◆
北杏仁中蕴含一定的毒性，不可过量食用，严重的甚至会造成生命危险，用量需控制在 10g 以内。
◆功效◆
抗衰老、抗氧化
解毒保肝、补肾强筋
◆食材◆
板栗、玉米、胡萝卜
红菜头、去皮北杏仁、蜜枣、排骨
◆推荐原因◆
秋天是食用板栗的好季节，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能起到很好的养胃健脾、补肾强筋和活血止血的作用，除此之外，板栗还是抗衰老的滋补佳品，很适合女性食用。
红菜头则在解毒保肝方面有很好的作用，很适合秋天容易急火攻心的季节。
◆划重点◆
再次强调，北杏仁中蕴含一定的毒性，不可过量食用，严重的甚至会造成生命危险，用量需控制在 10g 以内。
◆功效◆
益血补肾、健胃理气、排毒清肠
◆食材◆
墨鱼干、排骨、冬瓜
无花果干、蒜、胡萝卜
◆推荐原因◆
墨鱼作为一种海产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和碳水化合物，具有很好的益血补肾、健胃理气的作用，不论男女，都十分适合。
大蒜煲汤虽然令人费解，但大蒜可以去除汤中墨鱼干的腥味。虽然大蒜是我们生活中再普通不过的食材了，然而其功效却是很多其他食材无可比拟的。
首先，它是目前所有的天然植物中抗菌能力最强的；其次，它还位居抗癌植物的榜首；另外，它在清除肠胃有毒物质，促进食欲，加速消化方面也有很好的作用。
◆小贴士◆
实在接受不了大蒜入汤，也可以以姜代替。
◆功效◆
美容养颜、清热去燥、凉血祛瘀
◆食材◆
鸡脚、排骨、白豇豆
蒜、莲藕、胡萝卜、蚝干
◆推荐原因◆
鸡脚入汤有很好的美容功效，可以增强皮肤的弹力、改善皱纹情况，除此之外，适当食用鸡脚还可以消除水肿，提高人体免疫力。
食用白豇豆有益心脏，白豇豆也有很好的美容养颜、抗癌抗瘤的作用。
莲藕的食用价值就更高了，莲藕入汤不仅美味，还能起到清热去燥、纤体减肥、补益脾胃的功效，对肝病患者和糖尿病患者也很有好处。
图片来源：ins @omarkitchen
以上的 9 款汤品
可都是局长一个人辛辛苦苦整理的
各位「局中人」们可要好好保存起来
以备不时之需哦~
另外
局长在秋冬之时
特别容易皮肤干燥和口腔溃疡
还总是手脚冰凉
不知道各位「局中人」们
秋冬都会遇到哪些身体上的问题呢？
又是怎么解决的呢？
局长在留言区等你们哦~
