这几天，新加坡频频传出
校园食物中毒事件
前几天，刚有幼儿园受影响！
最近，NUS和NTU都发生了
食品安全问题
快跟椰子一起看看是怎么回事
NUS食物中毒事件
就在昨天（4月4日）
新加坡国立大学宿舍楼
多达22名学生
呕吐不止！
因出现胃肠炎症状
接连病倒
知情人士爆料
多数生病学生
因在一马来食品柜台
购买食物食用
才导致此次病痛
目前卫生部和国家药监局
已介入进行调查
对此新加坡卫生部(MOH)
和新加坡食品管理局(SFA)
发表联合声明
证实当局正在调查
新加坡国立大学宿舍
学生大规模肠胃炎事件
截至4月4日下午4时30分
已有22例病患确诊
其中一名学生因腹泻
和呕吐严重住院治疗
目前情况已经稳定
外部餐饮运营商Chartwells
目前已在进行调查
为预防相关事件再次发生
学院厨房已经关闭
并严格进行了清洁和消毒
新加坡国立大学还表示
学校已将食品样品送去检测
并要求食堂员工进行体检
校园将开放另一个食堂
服务学生
新加坡卫生部和
国家食品药品监督管理局
在声明中提醒广大群众
食物中毒或食源性疾病
会导致呕吐和腹泻
严重时会导致脱水
而身体免疫力较低的
儿童和老年人
更需要特别注意
因食物原因呕吐腹泻的人
可以通过饮用
大量液体补充水分
必要时需及时就医
NTU食品安全堪忧
这可不是新加坡高校
第一次出现
食品安全问题
几乎在同一时间
南洋理工大学宿舍的
一间印度餐厅
Ananda Kitchen
因违反食品安全条例
遭新加坡食品局
（Singapore Food Agency）
吊销执照两个星期
罚款1200新元
新加坡食品局
在官网发布通知
这家餐厅过去12个月
累计扣除18分
且自4月2日起遭吊销执照
直到4月15日才可恢复营业
当局表示，这家餐厅存在
没有为员工登记
餐厅范围发现蟑螂
将食物置放于有毒物质旁
等诸多食品安全问题
南洋理工大学也表示
这家餐厅位于North Hill
售卖印度荤素食品
遭吊销执照餐厅的员工
需重新通过
基本食物卫生课程
才能重新开业
幼儿园食物中毒事件
人民行动党
社区基金会属下
Sparkletots幼儿园
截至今天共有239名幼童
及12名教职员
受食物中毒事件影响
其中40名幼童
确诊为食物中毒
受影响的幼儿园多达13家！
确诊食物中毒的幼儿中
有31名住院幼童出院
九成受影响幼童
已返校上课
截至日前为止
受影响的学前中心
没有再出现新案例
针对此次事件
人民行动党社区基金会表示
旗下356家幼儿园
都会加强措施
并对餐饮供应商严格审查
不仅保证每天
为孩童测量体温
还会定时清理及消毒
幼儿园也将继续
协助卫生部
国家环境局和相关机构
实时进行调查
400人食物中毒大案
2018年11月
新加坡环境局、卫生部
农粮局对外联合声明
对餐饮公司FoodTalks
提供的餐食
造成多达131人腹痛呕吐的
食物中毒和肠胃炎事件
予以调查
这可不是唯一一起
食物中毒大事件
仅去年11月一个月
新加坡出现多达三起
大规模食物中毒事件！
多达400人受到影响！
食品安全问题何时休？
要知道，根据最新发布的
《全球食品安全排行榜》
新加坡可是
战胜了多达112个国家
荣登榜首！
连榜首新加坡
都接连出现如此多的
食品安全问题
其他国家和地区的小伙伴们
是不是开始瑟瑟发抖了？
最近食品安全频发
但是新加坡对于监管
其实一向的严格
新加坡曾经因为
台湾进口的“纯萃·喝”奶茶
被查出含有不在农粮局批准
添加剂之中的茶氨酸
就在全国范围内
下架了！！！
直到台湾公司向新加坡农粮局
提交了安全文件
并在得到农粮局批准后
研制出符合新加坡
进口食品要求的新配方
才重新获得资格
重新在新加坡上架
重新上架的“纯萃·喝”奶茶
都是不含茶氨酸的
从这么小的事情上就能看到
新加坡对食品安全的标准
有多么严格
而且这个排行榜
使用的标准十分亲民
从食物来源、可负担性、
可获得性、质量和安全等方面
衡量食品安全水平
新加坡各项得分都很喜人：
食品安全 100
营养标准 100
农业进口关税 100
食品安全网络 100
农民融资渠道 100
农业基础设施 100
全球贫困线下人口比例 100
粮食损失 100
腐败 100
食品消费占家庭支出比例 100
食品生产波动性 87.2
城市吸收能力 80.7
政治稳定风险 76.5
人均国内生产总值 75.4
01
食品可负担性，第一！
食品可负担性的评分
考量了国家经济状态
人均收入、食物价格等因素
新加坡在这方面排名第一
得分为94.3分
2012年以来，新加坡
人均国内生产总值
增长了近30％
但用于食品的家庭支出
百分仅有6.9％
也就是说
新加坡人民富裕
吃的东西又不贵
这项指标自然很低
02
食品可获得性，靠前！
食品可获得性这项指标
指食物产量、基础设施、
补贴政策、食物浪费等
新加坡排名第15位
得分为81.0分
这项指标不高源于
新加坡作为一个
国土面积不大的小国
绝大多数食品
都需要依赖进口
幸好新加坡农产品
进口关税政策
有助于减少食品进口成本
为这项评分挽回了不少
03
质量与安全性，满分！
在这一项里
营养标准、国家对于
食品的监管和指南
新加坡都得了满分
如此可见，新加坡
食品安全监管体系
还是比较完善的
相信在新加坡
健全的食品安全监管体系下
近来多发的食品安全问题
必然会得到改善
把椰子设为星标哦！
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