哈喽~「局中人」们晚上好呀~

我是你们的局长

有这么一种食物

吃多了感觉腻

不吃了吧，又总是会想

隔三差五就想来上一包

没错！

它就是方便面！

说起方便面

「局中人」们都会想到些什么呢？

是韩剧《请回答 1998 》里

清潭洞的小伙伴们每次聚会都会吃的

简简单单一锅煮的拉面

（韩国人习惯把泡面叫做拉面）

是电影《喜欢你》里面

男神金城武把一碗泡面

吃成分子料理的变态 3 分钟做法

多一秒少一秒都不行

因为完美只存在一瞬间

而这一秒的面和下一秒的面

根本就是完全不同的两碗

还是某个饿得不行的深夜

家人给煮的简简单单的一碗餐蛋面

方便面经过半个世纪的变迁

已经有了无数种新吃法啦

这不

局长最近又研究了

 3 种独特又美味的泡面吃法

准备分享给各位「局中人」

网红牛奶泡面

豪华炒泡面

黄金泡面煎饼

全部都好吃到飞起！

也许有人会说

泡面就是简单才叫方便面

要有这功夫谁还吃泡面呀

但局长觉得通过厨艺并赋予巧思

把普通的食材做得不再普通

吃起来才更有成就感不是嘛

话不多说，接下来请大家阅读这篇泡面新吃法，并且背诵全文，以备不时之需~另外，强烈建议「局中人」们看文章时，播放下面这首歌，手动加上背景音乐哈哈~

@粒粒尘–

泡面+牛奶？？这个看似黑暗料理的搭配，局长我吃过一次就爱上了！难怪这个做法网上这么火！这款泡面的汤底绝对是 100 分，牛奶+泡菜的组合，让汤底香浓醇厚却又不腻，辛拉面奶香劲道，还带着辣味，别提多香啦~

可乐、牛奶

泡菜、辛拉面

如果大家买不到辛拉面

用鲜虾鱼板面也一样的哟~

1. 在锅中倒入少量可乐，并煮沸；

2. 在另一个锅中倒入牛奶，不断搅拌并煮沸；

3. 将面饼、调料和依次加入到煮沸的牛奶里；

4. 面条快煮好时加入之前煮好的可乐就大功告成啦~是不是很简单~趁热再打个蛋下去，超满足~

在夜深人静的深夜里，来上这么一碗浓香醇厚、劲道十足的牛奶泡面当宵夜，真的是太幸福了啊啊啊~

这份炒方便面简直让人欲罢不能，秒杀所有路边摊好嘛，好吃到舔盘，局长恨不得直接炒个三包吃个够！！

看这油亮油亮的面条裹着煎得焦脆的火腿肠，整道菜都在发光有木有！！看得局长的口水又要留下来了……

UFO 拌面、火腿肠、鸡蛋

洋葱、胡萝卜、圆白菜

1. 水大火煮开，方便面入水煮 2 分钟后捞出，过冷水，沥干水份；

2. 在等泡面煮熟的同时，可以把卷心菜、胡萝卜、洋葱都切成丝备好；

3. 锅里的油热后，放入火腿肠稍微煎一下，再放入胡萝卜丝和卷心菜丝煸炒一下；

4. 最后将方便面倒入锅中，炒 1 分钟，再加入 UFO 自带的调料包，超级香~

5. 再来一颗溏心蛋拌着吃就更绝了~

把泡面做成煎饼，「局中人」们没想到还有这种吃法吧~加了蛋清的泡面经过油锅一煎，变得酥脆可口，再加上中间软糯的蛋黄，一口咬下来，香得简直没法用语言形容！这款黄金泡面煎饼，特别适合做早餐哦~

鸡蛋、泡面

（局长用的是厦门泡面

大家选自己喜欢的就好啦）

1. 水大火煮开，下方便面煮 2 分钟后捞出，过冷水，沥干水份；

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离：鸡蛋打破后蛋壳会一分为二，将蛋黄在两个蛋壳间来回倒一倒，倒的过程中蛋清就会流到碗里，而蛋黄则留在了蛋壳里。多练练就掌握了，其实很简单的~

3. 把收集好的鸡蛋清倒入方便面中，再加入调料包，搅拌均匀；

4. 锅里刷点油烧热后，将方便面围成圆圈（可以先夹一小条围成圈后再慢慢加固），最后再把之前分离的蛋黄轻轻地放在圈圈中间的空白处；

4. 小火煎至一面定型，翻煎另一面；

5. 煎至两面定型后，刷上番茄酱，撒上黑芝麻和葱花，出炉~

煎好的鸡蛋泡面饼里面的蛋还是溏心蛋哦，超级嫩滑的~局长这个煎得有点过了，不过还是很好吃~

看了这 3 种泡面的好吃做法

「局中人」们是不是都已经迫不及待

想要去楼下的便利店

买两包泡面来试试了

哈哈哈哈哈~

「局中人」们可以明天早餐

就试试局长推荐的

黄金泡面煎饼~

做完之后

记得来告诉局长好不好吃啊

另外

「局中人」们

还有哪些好吃的泡面吃法呢？

可以是在网络上学习到的

也可以是自己自创的

欢迎在留言区分享给局长哦~

爱你们~大家晚安啦~