一说起水饺

大家想到的应该是白菜猪肉

韭菜猪肉、韭菜鸡蛋等内馅

但是说到“鱼水饺”

应该只有胶东半岛沿海地区的

吃货能够心领神会了

鱼水饺起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，吃海鲜食海味是渔家人的生活饮食习惯，包饺子也离不开海鲜。

依着“靠海吃海”的老传统，渔家人把刚刚打捞上来的新鲜海鱼及其他各类海鲜，剁馅包进饺子，做成皮薄馅大、味道鲜美的“鱼水饺”，成为胶东渔家饮食文化的代表美食。

“鱼水饺”就是海鲜水饺，作为青岛美食城市名片，素有“青岛美食有三宝，啤酒海鲜鱼水饺”的说法。

每逢过年过节，饺子会成为很多家庭餐桌上的必备菜式。立冬和冬至将至，春节也在不远处，是时候在家里备上一些水饺了。在新加坡能吃上鱼水饺，那就别提有多幸福了。

就在周一的时候，舌尖团队在办公室大煮饺子，为大家亲口品尝7款不同口味的水饺，其中有5款居然是市面上少见的鱼水饺。

永樂水饺的这五款海鲜水饺，包括了最有名的鲅鱼水饺、墨鱼水饺，还有鲜甜的扇贝水饺和虾仁三鲜，以及土豪款海参水饺。

（文末有福利）

鱼水饺美味之处，就在于海鲜的鲜美。海鲜的鲜和蔬菜的甜相结合，才创造出这种“靠海吃海”的独特美味。

永樂水饺每款海鲜水饺的内馅用的都是新鲜运到的海鲜，而海参，用的可是印尼的野生海参。

墨鱼水饺

取出墨囊，用墨鱼汁和面制皮，来制作黑色墨鱼水饺，这是比较考功夫的一步，一不小心墨囊就很容易弄破。

一整个大墨鱼，其实只有40%的桶状鱼身可以做成馅，墨鱼馅细腻绵密，再搭配上韭菜，有种无法言语的搭。

鲅鱼水饺

鲅鱼饺子，可以说是山东水饺中出镜率最高的一款饺子。鱼水饺中绝对少不了这款水饺。

馅料用的是比较大的鲅鱼，剔骨的鲅鱼肉口感细腻，汁水丰富，一口咬破饺子就能尝到鲜美肉汁。

海参水饺

居然用海参来包水饺这么奢侈！海参水饺可是永樂水饺的新品。选用印尼的野生海参作为内馅。

海参搭配猪肉和韭菜，一咬会有肉汁流出，口中能感受到海参弹牙的口感。

扇贝水饺

想到扇贝，一般都是用来蒸或者是烤，但是永樂却把扇贝包进了水饺中，作为另一款新品推出。

没想到韭菜这神奇的蔬菜居然跟海鲜这么搭，馅里搭配了猪前腿肉，一咬开就是满口的鲜味。

虾仁三鲜

虾仁三鲜可以说是让我们惊艳的一款海鲜水饺。鲜虾仁搭配黄瓜，黄瓜的清甜搭配虾仁的鲜，一咬开都是满满的鲜甜汁水，清甜而不腻。

酸菜猪肉 & 洋葱牛肉水饺

除了海鲜口味之外

还从众多的肉类口味中挑出了两个口味

酸菜猪肉和洋葱牛肉

也带给我们大大的惊喜

酸菜猪肉这个口味可以说是很东北的味道了，酸菜的清爽和猪肉的油脂结合在一起，取得了一个平衡，香而不腻。

而洋葱和牛肉本来就是一个很好的搭配，饺子咬开后汤汁立刻流出，煮熟的洋葱特别的清甜，搭配上肉香浓郁的牛肉，可以说是最佳搭档。

在点水饺的同时，记得也点上一瓶永樂水饺自制的辣椒油。一直以为水饺和黑醋是最配的，谁知道水饺和这香气浓郁的辣椒油也是绝配。

永樂水饺的口味多达十三种，还有非常家常的白菜、韭菜、芹菜、香菇猪肉等口味，还有想买不一定能买得到的茴香猪肉口味。多种口味，任君选择。

订购方式

购买永樂水饺的方式也非常的简单

足不出户就能享用到各式美味水饺

只需关注“狮城永樂生活家”公众号，就能直接在小程序中订购水饺。水饺的价格从S$14/kg – S$32/kg（每公斤约40粒），价格可以说是非常的亲民。

只要在每天下午1点前下单，就能选择次日送货，而且只需订S$30或以上，就能免费送饺子上门。想要吃好吃的水饺，就是这么简单。

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部分口味价格展示：

墨鱼水饺 – S$42/两袋（原价S$56/两袋）

鲅鱼水饺 – S$36/两袋（原价S$48/两袋）

海参水饺 – S$48/两袋（原价S$64/两袋）

扇贝水饺 – S$39/两袋（原价S$52/两袋）

虾仁三鲜 – S$36/两袋（原价S$48/两袋）

*活动最终解释权归永樂水饺所有

（本帖照片归舌尖上的狮城所有，盗图必究）

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