点击边框调出视频工具条   

学会吃花才是真正的仙女！

众所周知，西葫芦的果实是可以吃的，但是你们知道西葫芦的花也能吃吗？

西葫芦的花不仅能吃，而且是一道美味佳肴，但是市场上不太容易买得到，恰巧院子里的西葫芦已经枝蔓横生，沿着木架爬上了网棚，向着天空扩展自己的地盘。

▲ 院子里开的西葫芦花

风和阳光对半空中的植物从不小气吝啬，而西葫芦也对阳光和风的慷慨还以金黄色的花苞。透亮的西葫芦花，有的含苞待放，有的喇叭样地吹在半空中，有的已经结出了葫芦雏形，所以我就把这些西葫芦花采摘下来，做出了烤培根奶酪馅的西葫芦花，戳顶端视频看具体做法~

烤培根奶酪馅的西葫芦花的

图文菜谱

Ingredients

• 14朵

西葫芦花 

Zucchini blossom

• 90g

培根 Bacon

• 80g

白蘑菇 Mushroom

• 2茶匙

迷迭香 Rosemary

• 100g

飞达奶酪 Feta cheese

• 1个

鸡蛋 Egg

• 适量

橄榄油 Olive oil

• 适量

盐 Salt

• 适量

黑胡椒 Black pepper

Steps

1. 烤箱对流预热200度，西葫芦花洗净去芯，蘑菇和迷迭香切碎，鸡蛋取出蛋黄。

2. 锅内放少许油煎培根后取出切碎放凉。

3. 锅内用剩余的油，放入蘑菇和迷迭香，炒2分钟后放凉。

4. 混合蘑菇和迷迭香，培根，奶酪，蛋黄，放入盐调味。

5. 摆入烤碗中，滴入少许油，撒上黑胡椒，放入烤箱烤10-15分钟。

完成图

Tips

如果选用花底带迷你西葫芦的话，可适当增加烤制的时间，以不把花朵烤焦为限。

 • end • 

点击以下小程序直接购买