X

有颜值够正宗!这家餐厅把新加坡菜搬上您的餐桌~

听着这首歌,

满满的东南亚风情扑面而来,

想去尝尝地道的新加坡辣椒蟹娘惹菜系~

知道正在上班的你无法脱身,

没关系,

晚上来这家餐厅,

带你没护照吃遍东南亚,

让你的舌尖来一次“娘惹菜”之旅~

正宗料理,连汁都不要放过~

01

新加坡辣椒珍宝蟹

足足两斤多的珍宝蟹,

直接现捞现做,

连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒,

辛红浓稠的番茄辣椒汁覆淋,

渗入蟹肉中,

让人忍不住大快朵颐。

肥美的蟹身、蟹钳全都是肉,

就连拆下来的蟹腿都是完整的一大条肉,

大口吃好是过瘾!!

别忘了用浓郁香滑的酱汁捞饭。

把香米直接倒进去,

服务员贴心地帮忙搅拌均匀。

每一粒米都被酱汁包裹,

淑女变大胃王,

分分钟刷新你的饭量上限!

你以为这就完了?

用黑面包蘸料吃,

分分钟就解锁新姿势!!!

新加坡肉骨茶

02

“咖喱 肉骨茶 印尼九层塔”

说起肉骨茶 其实里面并没有茶叶,

而是采用了精心调配的香料作为调味品,

经过时间和耐心的烹煮,

让骨头和汤汁的味道相互交融~

排骨分量很大,

吃起来肉质并不粗糙。

品尝完骨头后,

将油条浸泡在汤汁或酱油里。

看着油条从酥脆变得软烂,

入口后汤汁从舌尖迸发而出,

这美味着实让人难以忘怀~

03

冬阴功锅

泰式的冬阴功锅和海鲜最搭了~

十几种材料,

青口贝、蟹脚、鱿鱼卷、花蛤、虾等等,

种类多到溢出屏幕来。

喝上一口冬阴功汤,

虾蟹花蛤的鲜美,

冬阴功酱的浓郁,

香茅草等各种香料和调料构成层次丰富的香气,

还有柠檬的酸爽,

鲜香酸辣从味蕾直击胃底~

海鲜大餐

待锅沸腾后加入一杯三花淡奶,

可以使汤底味道柔和一些。

南洋风味,道道让你惊艳~

一颗樱桃

04

这么高逼格的“樱桃”小妹还是第一次见!

无论是摆盘、创意、还是造型,

都无可挑剔!

刚端一上桌,云雾缭绕,

就吸引了全桌的目光。

鹅肝用牛奶和红酒各腌制24h,

挤在白巧克力膜里,

冷冻12h后取出,放入樱桃支粘在一起。

用新鲜樱桃榨汁把备好的鹅肝放入汁内挂汁,

最后冰箱冷藏出品。

工艺虽繁琐,

却格外精巧细致。

咬一口,发出轻声脆响,

白巧裹着细腻犹如脂膏般的鹅肝,

口感冰凉细密,分外迷人。

05

咖喱皇大虾

这一盘金黄色大虾一上桌就格外吸睛,

浓郁咖喱配以甜香的椰浆和醇厚的蛋黄。

咖喱皇包裹着每一只大虾,

使松软肥嫩的虾肉吸饱汁水。

精选优质泰国老虎虾

大虾入口味道甜淡温润,

每一口都鲜香无比!!

咖喱皇浓郁不辛辣,

剩下的酱汁也不要浪费,

拌饭吃超级香~

南亚经典小吃拼盘

06

吃东南亚菜必点小吃拼盘,

一次能吃到四五种小食,

很过嘴瘾~~

这道拼盘里有炸春卷、鸡翅、扎肉

每一样味道都很特别,

还可以蘸两种不同酱汁增添风味,

简直是为选择困难症的吃货量身定做!

07

娘惹辣酱烧杂菌

作为中餐和马来西亚本土料理结合的产物,

娘惹菜系大量使用香辛料,

诉求鲜辣,让人食欲大开~

各色菌类的杂烩使鲜这个味觉达到极致,

不用去云南本地就能吃到山珍!

虾头辣酱炒四季豆

08

食享狮城,媲美星级餐厅~

上楼走进去仿佛进了另一个世界里,

清新的宝蓝色和白色让人心旷神怡!

西餐式的就餐形式,

随处都透露着优雅。

水族箱里可以看到珍宝蟹活蹦乱跳的样子,

就像迷你海洋馆一般。

喜欢店里靠窗的座位,

放眼望去1912的街景净收眼底。

绿皮色的椅子,明亮舒适的灯光,

光是这环境就觉得值。

小槟城

/ 1912街店 /

电话:0551-65159797

地址:1912西街6号楼黄山路与怀宁路交口

/ 悦方店 /

电话:0551-65559797

地址:包河区庐州大道2868号悦方IDMALL6楼

福利一:

10份非洲青蟹送!

福利二:

仅限100份!!!

99元258元非洲青蟹1份

(1.2-1.4斤)

四种口味任你选~

如何获得福利?

戳下面获取购买资格

#留言说一说#

你最喜欢小槟城哪道菜?

图文编辑:小狸

本文由「合肥大食客」原创出品

未经允许,禁止转载

联系电话:15156557394