提起「素食」,
各位粉丝会想到什么?
有机、素食、无添加的食物,
已经逐渐成为全球饮食趋势。
越来越多的餐厅正在,
「健康与味道」之间,
寻找一个更和谐的平衡点。
如果你对素食的印象,
还停留在冷盘沙拉与蔬菜杂烩的寡淡口感,
那么小姐姐诚挚邀请你,
一起来探索一番,
狮城最好吃的这些「素食餐厅」,
让你的味蕾度个假!
Joie
首先给大家介绍的是,
这间位于乌节路的素食西餐厅。
走Fine Dining的路线,
适合想尝试Fusion素食的朋友们前来约会~
这家餐厅将食物处理地异常精致,
用淮山和椰肉做刺身,
用猴头菇做牛排,
色香味都属上乘。
从食材、刀工和摆盘都很讲究,
素食爱好者一定要来打卡!
地址:181 Orchard Rd, #12 – 01, Singapore 238896
网站:https://www.joierestaurant.com.sg/
Whole Earth
接下来要给大家介绍的,
便是这家连续登上过,
「必比登推荐」的素食餐厅了!
这间素食餐厅主打「娘惹素食」,
非常适合想要尝试本地风味的小伙伴们。
「猴头菇」是他们家的宝藏食材,
与豆腐、莲藕、香菇等的搭配,
衍生出了一道道创意十足的美味~
地址:76 Peck Seah St, Singapore 079331
官网:https://www.wholeearth.com.sg/
elemen 元素
这间在全岛有多家连锁店的素食馆,
——elemen元素,
你吃过吗?
高颜值、创意十足的素食料理,
让人很难不被惊艳。
每道料理都是被精心设计出来,
食物原本的特色被展示地淋漓尽致。
如果到了餐厅不知道点什么好,
不妨试试定食套餐,
里面包含了多道菜品,
从前菜到最后的的饮料甜点都有cover哦~
地址:https://www.elemengroup.com.sg/
官网:全岛多家分店
LingZhi Vegetarian
如果提到中餐素食馆,
这间「灵芝素食馆」一定不会被忽略!
作为狮城老牌中餐素食馆,
这里良好的口碑和经典的菜色,
相信不会让前去的小伙伴失望。
招牌菜宫廷素甲、咖喱杂菜煲、菇噜玉,
都很值得一试~
菜品形态逼真,味道鲜美,
最后再来一道甜品,
黑糯米椰子雪糕,
实属美滋滋呀。
地址:https://www.lingzhivegetarian.com/en/home
官网:全岛多家分店
Afterglow
这间素食餐厅主打西式料理,
但也提供菜饭和寿司等东方料理。
大力推荐「素汉堡」,
美味不减的同时还非常健康!
如果馋蛋糕和披萨了,
这里的Raw Basil Alfredo Pizza,
以及Raw Cacao Cake你一定不能错过!
这里大部分美食都不含制糖、人造甜味剂和麸质,
所以很适合减肥人士来光顾哦~
地址:24 Keong Saik Rd., Singapore 089131
官网:https://www.afterglow.sg/
Herbivore
这间日本料理餐厅,
跟以往介绍的都不太一样。
作为新加坡一流的日本素食料理,
如果你还未来过,
这家店也许会给你一个不小的惊喜。
Herbivore的料理,
无论是卖相还是口感都非常优秀,
特别是鱼生。
食物精致,分量也不少~
非常适合素食者以及,
想体验素食日料的朋友们前来打卡。
地址:190 Middle Rd, #01-13/14 Fortune Centre, Singapore 188979
官网:https://www.herbivore.sg/
Original Sin
最后要给大家介绍的这间,
乃是一家地中海风味的素食餐厅~
自1997年开始营业至今,
位于荷兰村附近,
出MRT后步行一小会儿就到啦。
这里主打「创意Fusion料理」,
融合了希腊菜、意大利菜和西班牙菜。
用创意十足的方式,
给大家带来不一样的素食体验,
视觉与味觉的平衡恰如其分~
地址:#01-62, Blk 43 Jln Merah Saga, Chip Bee Gardens, 278115
官网:https://www.originalsin.com.sg/
谁说无肉不欢?
那是因为你还未try过这些「素食餐厅」~
在如今的饮食环境下,
越来越多餐厅主力大推健康素食概念,
素食也被烹饪地愈发美味与创意十足。
还在等什么呢?
挑个好日子去这些素食餐厅打卡吧!
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