在新加坡真心不容易啊！

就连吃个榴莲都觉得累~

不是身体累……

是心累……

 

昨天才有报道说榴莲45新币一公斤！

话音刚下，

居然又说这周开始变回合理价~

每公斤变回20多新币……

50%的变回

这吃的不仅仅是榴莲，还是心跳啊！

感觉前几天谁吃猫山王谁笨……

 

不过说实话~对于很多人来说，就像小编一样，有榴莲吃就很嗨森了~不一定要猫山王。有时候甚至别人拿着两个不同品种的榴莲，俺也分不出哪个是正品……

那么问题来了！

如果用猫山王的价格买到

假猫山王

那岂不是很吃亏？！

所以呢，今天小编特意教教大家如何辨别真假猫山王，买前必看啊~

例如这个，你们知道哪个是猫山王吗？

答案是：左边！

猫山王刺是金字塔形，而不是锥形。金字塔是棱角分明，具有平坦的侧面。

那这种，两种刺都好像差不多，哪个是猫山王呢？

答案还是：左边！

猫山王通常是椭圆形象橄榄球（有时甚至是形如肾脏）。右边的榴莲是泰国榴莲。它具有相同猫山王金字塔形的刺，但它通常是圆得像保龄球。

来来来~这个呢~

嘻嘻，没错！还是左边~

猫山王的梗底部环形是褐色和相对秃头的, 没有刺。

还有就是，猫山王榴莲有独特的五臂“海星”，而且“海星”细长的手臂从榴莲底部升到榴莲上半身。另外，猫山王的底部看起来像磨平那样，非常平坦的（像海星一样的扁平身体）。

辨清了哪个是猫山王之后，那又怎么从榴莲堆中挑选好吃的猫山王呢~

有4个小诀窍：

 

1、看柄，新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节还很完好，说明太生，太生的榴莲吃起来象生地瓜;只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。

2、看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。

3、挑选好吃的猫山王，首先留意果形，外表一定要长形的，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。

4、如果买了一个关节还没有脱落的而你又不知道什么时候才好吃，可以在果瓣上挖一个小三角，伸一个指头进去轻按一下，如果按不下去是太生，明天再按吧。直到按下去后果肉会自己恢复原状就是刚好可以吃了。这时候的榴莲清香可口，味道也不会太浓，初吃者吃了一定会很喜欢的。

最后给大家分享一些网友力荐的榴莲摊吧~

• 空军榴莲@大巴窑（据说这里买的榴莲是可以拿上飞机的~）

• 地址：249 Balestier Rd sgchinese29708

• AhSeng榴莲@波纳维斯塔

• 地址：Blk 20 Ghim Moh Market #01-197 Singapore 270020

• 717Trading 

• 地址：22 Yio Chu Kang Road #01-01 Highland Centre

• AhLoon & Ah Teck Durian Stall老板只做旺季（7月-8月）

• 地址：231 East Coast Road, Singapore 428887

• LeongTee Fruit Traders 

• 地址：264 Tanjong Katong Road, 437051, Singapore

• TrulyFruits 

• 地址：51 Havelock Road unit #01-05

• 101Kampong Mountain Durian (101 花果山） 

• 地址：335A Smith Street (Ground Floor) Chinatown