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新加坡食品局环境及水源部,统一接管先前由农粮与兽医局、国家环境局和卫生科学局分别负责的食品相关工作,以整合资源,加强新加坡的食品安全和保障,以更有效处理食品安全相关问题。
这也意味着成立于2000年的农粮与兽医局,也将从今天起迈入历史。
(图片来源网络)
新成立的新加坡食品局将负责加强食品安全和供应保障,监督食品从农场到餐桌完整供应流程,食品局也将寻找更多进口食品供应源,研发生产科技,进一步推动新加坡本地食品农产品行业转型。
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除此之外,食品局也会设立国家食品科学中心(National Centre for Food Science),把三个机构的食品实验室设施和专才集中在一个屋檐下,实现设备和技术的共享。
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新加坡环境及水源部长马善高今天早上主持推介仪式时表示,同水资源安全一样,食品安全和供应保障在我国也至关重要,食品局将把挑战化为机遇,加强食品安全。
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