地道肉骨茶，马来西亚大厨教你做！ 2019-11-07 toutiao 写评论 视频加载中… 肉骨茶是新加坡和马来最著名的街头小吃之一，是祛湿驱寒及消除疲劳的养身汤品，各地的口味各有特色。肉骨茶中的茶，其实就是肉汤，最常见的搭配是排骨加上中药材一同熬煮，还可以添加猪肚和五花肉等，吃时只要需佐上油条和一碟酱油就已无比美味。吃剩的汤底还可以涮一些蔬菜，丰俭由人。