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Spotlight | 从洛桑到新加坡,泛酒店业不为人知的实习经历

本文字数:2498字

阅读时间:8分钟

如何寻找和选择一个理想的实习是每一个EHLer最关心的话题之一。这也是许多新生和家长们对EHL本科课程安排最感兴趣的一个部分。在四年的本科学习中,除了第一年的实操性实习外,第三年的行政管理实习为同学们提供了摸索职业兴趣、铺垫未来发展道路的极好机会。

那么,

泛酒店管理专业的学生都在做哪些实习?

全球这么多城市,选择哪里实习体验最好?

如何找到一份最适合你的实习?

怎样最大化利用你的实习机会?

今天,在洲际酒店集团新加坡总部(IHG Singapore)刚完成为期六个月行的政管理实习的Wendy带着满满的实习干货来为大家分享啦!

Wendy | 朱倩汶

EHL 2020届学生

IHG Singapore 投资分析部实习生

EHL 亚太地区招生团队学生助理

IHG初体验

The IHG Experience

在申请实习时,IHG发布的招聘信息立刻吸引了我的注意。与其他酒店集团不同,IHG新加坡总部的投资分析部门(Investment Analysis)对实习生敞开了大门,招收对金融和数据感兴趣的大学生,参与IHG在东南亚、澳大利亚、和日韩地区的酒店项目的市场评估品牌/设施规划,以及投资回报分析

看到这份招聘信息时我十分兴奋,因为能够借用一个国际酒店集团的视野、着手于IHG百年来完善和积累出的分析工具,以及其丰富的市场资源和信息,去评估和促成一个项目交易,这正是锻炼我在EHL三年来所学习到的几乎所有知识的绝好机会

在IHG实习的六个月,如果用两个词来概括,便是“大开眼界”和“感激不尽”。从学习到实践,投资分析团队的前辈们给予了我100%的信任120%的帮助

一开始就着手实际项目的我,常对许多概念和运算方式觉得既熟悉又陌生;说熟悉是因为我曾在教授的课堂里、在考试的问题中与它们无数次交手,说陌生是因为实际情况少了太多完美的假设,面对那么多不确定因素,我不知该如何下手。

通过这次实习我意识到,其实很多时候,解决问题的关键不在于匮乏理论知识,而是缺少某种思维方式、某种经历所积累出的视野;在这一方面,拥有着丰富市场经验的前辈们通过不同的项目案例,不断地向我输出和传授。尽管我经验不足,团队里的每个人都耐心地指导我,并信任我的能力,放手让我去参与项目的主要步骤。

每个地区的项目代表着IHG在该地区的发展进程,而推动一个酒店集团增长的动力元素,便是这一个个平地而起的酒店。还在大三的我,没想到自己能够见证如此多样的潜在项目,更不用说参与其中、贡献自己的学习成果。

IHG Culture

其实,IHG是一个注重和宣扬包容”多样性”的企业。IHG的企业文化,处处体现了“包容”——无论是对实习生,对员工,对不同种族和信仰,对特别群体,对社会,还是对环境。我想正是这样的文化,让IHG连续第3年被评为Aon全球最佳雇主(Aon Global Best Employer)的称号。

这其实跟EHL的理念十分相像,在学校,我们有超过110个国籍,我们看重这样的多样性,并利用这种优势,让我们更加全面。在IHG 亦是如此,当得知光是投资分析团队的7位成员里就有7种不同国籍时,我心中暗喜——这不就是我们引以为傲的EHL式团队合作吗!

酒店咨询初体验

Feasibility Studies & Development

“学习泛酒店管理这门专业,未来的职业发展到底是什么样的?” 作为学生助理,这是我经常听到的疑问之一。我相信在读的同学们也常常会问自己:以后我应该做什么?

在开始这份实习之前,我给自己列出了很多可能性——市场营销,活动策划,财务会计,咨询,甚至成为一位酒店总经理。通过这次实习,接触到与酒店项目开发和咨询相关的实际工作后,我感受到了兴趣和动力,因此希望能够在这个领域发展我未来的职业。

那么IHG投资分析部的职能到底是什么呢?投资分析部的主要工作是与项目开发组(Development)合作,对项目的可行性、未来业绩、以及投资回报做出分析和考量,为提供项目开发组与业主的谈判以及最终决策提供完善的参考。以下是投资分析部的几项工作重点:

•  市场及财务可行性研究(新建或者改造酒店)

•  项目概念规划,品牌提议

•  未来经营业绩评估

•  交易条款分析和拟写

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市场及财务可行性研究

在考虑IHG是否应当进入市场之前,投资分析部需要进行大量的可行性研究。第一步,我们经过市场调查,深入了解项目所处市场的基地特征,包括该地区的宏观经济、旅游业特征、基础建设、城市走向的分析,以及酒店竟争环境的分析。

2

项目概念规划和提议

利用这些市场信息,我们将鉴定出项目开发或者项目重新定位/翻新改造的可行性。确定机会是合适的之后,投资分析部将对项目概念及具体设施作出提议和规划:酒店的规模大小、设施构成组合,等等。

3

未来经营业绩评估和拟写交易条款

最后一步是财务分析——基于对未来经营业绩的评估,投资分析部将进行详细的财务和投资回报分析,并通过与项目开发团队的探讨,不断调整我们对此项目的投资回报期望、风险和获利的考量。最终我们将把以上所有因素列入考虑,站在IHG以及业主的角度,拟写最合适的交易条款,为最终的决策提供重要的参考。

狮城初体验

Life in Singapore

新加坡是一个充满着人情和风味的国家,地方虽小,却蕴藏着无穷无尽的“内容”。这样“内容”,从这里多样的美食、种族、语言就可以看出。

在新加坡从事旅游和服务业是一件很让人兴奋的事,因为新加坡政府长期以来十分重视发展旅游业,把旅游业视为“无限资源”,早在1964年,就成立了“旅游促进局”(现新加坡旅游局),旨在推动和促进新加坡旅游业发展。

就在今年年初,金沙酒店将新增一个15000个座位的竞技场、会议场地和一座拥有约1000间客房的第四座酒店塔楼;新加坡樟宜机场迎来了星耀(Jewl)的盛大开幕,这个耗资17亿(SGD)的综合项目,汇集零售、餐饮和休闲娱乐为一体,进一步稳固了樟宜作为“全球第一机场”的位置;更让人兴奋的是,EHL也将开设新加坡校区(EHL Singapore Campus),于2021年正式欢迎学生的到来。

而除了新加坡本国的旅游业发展之外,附近东南亚各国的旅游业正经历着蓬勃发展的阶段,许多在新加坡设立亚太地区总部的国际企业都在发掘无限的市场机会。

总体来说,与欧洲极其饱和的泛酒店和旅游业相比,亚太地区展现出了繁荣的投资和发展面貌——不仅仅是国际集团争先抢后地占据市场份额,许多国家的本地品牌也呈现出了巨大的竞争优势。

我很庆幸自己选择在新加坡度过这6个月的实习期,因为我得以见证除了大中华地区以外的亚太地区的发展趋势,为自己未来的职业发展增添了视野。

对于实习,我有一些建议

My advice to you…

跟随你的内心,选择能让你感受到热情和期待的工作。无论是规模巨大的国际企业,还是刚刚起步的小公司,你需要根据自己的性格和处事方式,找到适合你的公司结构,决定了就放开去体会和参与实习本就是关于寻找和尝试

保持“饥渴”和主动。不要假设他人了解你需要的是什么,我们应当对自己的成长和未来负责。在实习期间,不断反思自己当下的状况,主动交流,敢于提问,并看准时机争取机会。

别忘了EHL在世界各地都拥有着非常强大的校友网络。而泛酒店行业像是一个小小的地球村,兜兜转转,人们总会再次相遇。善于建立人脉关系,不仅仅能让你在未来的工作中收益,也可以开阔眼界、为自己创造新的机遇。

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部分图片来自于网络