9月的开学大家都可好？都开学了国庆还会远吗？

要去旅游的朋友们也可以翻翻我们之前的各地游记哟~

继上次分享了新加坡旅游日程安排之后，今天就要来和大家分享新加坡美食啦！新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一，因为一个多种族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等，所以在新加坡旅行，最大的乐趣就是能遍尝各国风味。

因为美食太多，这里我们就选择了3个具有代表性的美食分享！

娘惹美食的代表：叻沙

东南亚风餐厅在国内也是崛起趋势，到处可以见到东南亚菜系、茶餐厅。烟熏火燎，香料厚重的特点，让很多人都欲罢不能。南洋美食里值得一提的美食很多，比如，肉骨茶，辣椒螃蟹、海南鸡饭…….最值得一提的便是叻沙，也是《十二道锋味》里谢霆锋念念不忘的一道，也是最具代表性的南洋小吃。

328加东叻沙就在我们酒店对面，简简单单的店面居然是2017米其林推荐餐厅。

椰浆叻沙是店里招牌，基本上是每桌必点了。以浓郁的咖喱和椰浆做汤料，配新鲜的虾、牡蛎、鱼饼、豆芽，用酹粉做面，将做熟的面条切成小段。浆味非常浓厚，叻沙里还有些小海鲜，汤底真的是很鲜了。只是稍微有点辣，如果不太能吃辣的宝宝们只能另辟蹊径啦~

吃饱之后还可以欣赏一下壮观的明星墙，梁朝伟、郑伊健、林俊杰、谢贤、林峯等等各路大咖都和老板娘合影了（也是蛮服的，工作人员拦一下好吗哈哈！）

金字招牌肉骨茶

相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少人患上了风湿。为了治病祛寒，先贤用了各种药材，包括当归、杞、党参等来煮药，但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里，没想到这茶汤喝起来十分香浓美味，风味独特. 后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食之一。

风传曾荫权访问新加坡时，在一间小小的肉骨茶餐室门前吃了闭门羹。这家店就是黄亚细肉骨茶餐室。在新加坡习以为常的微笑服务，在这里是看不到的，忙忙乎乎的店员埋首手头的工作，不待搭理你，让我想到了一个香港朋友说的话，“你喜欢他们什么？喜欢他们的态度吗”哈哈哈。

它家的招牌肉骨茶，排骨汤很清，只加了大蒜、酱油、桂皮和沙捞越胡椒，不同于福建派的浓汤。炸油条也是很香脆！卤肉饭说实在的挺一般的，但是面线怎么会这么好吃？他们家还有买光面，很后悔没有买一些回来，细软的面线实在是太好吃了！吃完觉得我的老寒腿都好了！

新加坡国菜黑椒蟹

黑椒蟹是每个来新加坡的人必吃的菜式。海滨城市的蟹到底不一样，鲜嫩、饱满、口感甜，让我觉得是分分钟到后面的海里捞出来的。

其实在黑椒蟹的店里，除了真的黑椒风味，当地餐厅也给了其他很多选择，比如蛋黄味、芋香等等来适应来自世界各国人民的口味。

考虑到带着小朋友，我们就选了芋香口味。真的是鲜啊！坐在我们旁边的，是一对看起来快80的老夫妻，点了一只蟹，2碗饭过着吃，也挺好，不高兴烧了，吃吃蟹，酱汁过饭吃，这样的晚年生活想想就有点开心呢。

这个世界不只有眼前的苟且，还有远方的苟且。明天的烦恼就放在明天，今天的美食就是要enjoy当下！祝大家今天、明天、后天天天都开心！