舌尖上的狮城

新加坡最具影响力的华人美食及生活方式平台

 

在新加坡生活了那么久，很多人都已经渐渐的习惯了这里的饮食，但是有的时候就是想自己煮上一两道家常菜。但是很多国内的原材料什么的都买不到。

或者有时候就想吃一些从小吃到大的小零食，但是每一次只能自己回国的时候从国内带回来，突然想吃的时候吃不到，是很辛苦的一件事情。

为了帮你们搜罗一些特色的产品可以解决你们的“思乡之情”，舌尖君走访了两家新加坡有名的超市。

裕华国货主攻干货零食，昇松超市主攻烹饪食材，让你在新加坡也能轻轻松松感受到家的味道。

壹

裕华国货

相信很多人对裕华国货都很熟悉，想找国内的东西都会往那边跑，品种非常的丰富。

君君今天挑选几样吃货推荐的产品，让你在眼花缭乱的超市里可以买到好吃的产品。

 – 酱料篇 – 

做中餐的时候，调味料非常的重要，而且每个地方有他们必备的几款调料，有了他们，那道菜才能完整。

君君在裕华找到了潮汕人最爱用的几款调味品：普宁豆酱(S$1.15)、鱼露(S$2.40)和金桔油(S$1.80)。豆酱煮鱼，蚝煎点鱼露还有油炸的食物点金桔油都是妥妥的潮汕味道。

很多人吃川菜的时候，都很喜欢藤椒的味道。但是新鲜的藤椒在新加坡非常的难找，不妨可以试一试藤椒油(大S$10.00 小S$6.00)

很多人喜欢用麻酱来拌面或者做凉拌菜，裕华有多款的麻酱。但是君君更喜欢的是黑芝麻酱(S$10.00)，芝麻的味道更佳香浓。

豆腐乳很普通，很多地方都能找到，但是右边这款梅子豆腐乳(S$4.50)可是吃货推荐的，是她每次来裕华都会必买的东西。

而右边的蔭凤梨(S$4.00)是君君觉得比较有意思的产品，感觉会是酸酸甜甜非常开胃。

 – 面食篇 – 

裕华的面食有非常非常非常的多，拉面、刀削面、宽面、龙须面等等。比较吸引君君眼球的，是福州的这两款面：福州面片(S$2.00)和福州线面(S$6.50)。福州的朋友想生日的时候煮一碗线面，就知道可以可以买到了。

比较有特色的面食还有这款菠菜面(S$1.25)和南瓜面(S$2.70)，给你一种比较健康的感觉，咔咔。

如果你是喜欢包饺子的，就不能错过这款饺子皮(S$3.20)。新加坡其他超市卖的都是黄色带碱水的饺子皮，很多人都不是很喜欢。

但是裕华的这款饺子皮，做出来的饺子非常的有嚼劲，也是吃货推荐款。除了饺子皮之外，还有馄饨皮(S$3.20)，适合喜欢包小馄饨的你。

想自己做四喜烤麸的，这里可以买到冷冻的烤麸(S$9.00)。至于好不好吃，就需要喜欢吃本帮菜的你来鉴定。

 – 其他篇 – 

卫龙自从换了高大上包装之后，在近几年变成了全民零食，所以在裕华怎么可能找不到卫龙辣条。在这里居然还能找到旧包装，勾起很多人的童年回忆。

这，不是我所熟悉的小浣熊(S$1.00)，为什么包装会变得这么的丑，感觉还是以前的蓝色包装比较好看。

女生需要好好的对待自己，在这里能找到来自台湾的四物饮(S$12.00)，有黑糖姜母、桂圆红枣、蜂蜜菊花和玫瑰四种口味。

这也是裕华的推荐产品之一，玫瑰四物饮还买完了。想要调养身体的女生可以考虑入手这款。

贰

昇松超市

新加坡有几大超市都为人熟知，像Fairprice、Cold Storage、Giant和Sheng Siong等。

其中昇松和他们比较不同的一点是，你能在这里找到很多国内常见的水果蔬菜肉类和海产。

 – 水果篇 – 

在昇松，你能找到不少国内季节性的水果，像是最近当季的杨梅(S$7.95)、琵琶(S$4.99)和贵妃笑荔枝(S$5.99)。味道可能有点差别，但是还是很是的入手的。

 – 蔬菜篇 – 

现在是吃春笋的季节，很多人都会想念春笋的清甜。我们在昇松找到了新鲜的茭白笋(S$2.30)还有绿竹笋(S$3.90)。

还有青红萝卜、莴笋、韭黄和蒜苗，喜欢做菜的你了解一下。

 – 海鲜篇 – 

在昇松看到了新鲜的啦啦(S$8.90/KG)还有白瓜子(S$8.80/KG)，可以买回家爆炒成为美味下酒菜。

还有处理好的小墨鱼、牛蛙、以及膏蟹，买回家白灼火锅都OK。

 – 肉类篇 – 

喜欢喝汤的你如果想买鸡来炖汤的话，昇松有卖半只的乌鸡(S$3.65)，不会太大一只，一两个人吃刚刚好。

喜欢吃内脏的也能在这里买到鸡心、鸭胗、牛肚和羊肚，而且价格非常的便宜，一大盘都不超过S$3。

君君一直都是猪油和猪油渣的粉丝，很多菜肴没有了它都会逊色很多。看到这盘猪油，让我非常的兴奋，而且只要S$0.6。

看来要吃到一顿有家的味道的饭菜，并不是那么的难。如果你在其他地方也找到好料，欢迎留言分享！

接下来就是卫塞节小长假，可以到超市买买买，自己动手做一顿好吃的慰劳慰劳自己。

（部分图片来自网络，其他均为舌尖上的狮城所拍摄）