餐饮公司Gourmetz因食品安全违规，被法庭罚款1万3000新元。2026年1月中旬，River Valley小学学生食用由Gourmetz供应的学校中央厨房午餐后，出现肠胃炎症状。新加坡食品局（SFA）10月9日表示，共有45名学生受影响，其中一人曾住院，现已康复。
SFA与传染病管理局（CDA）于1月16日联合检查Gourmetz的场所，发现多项食品安全问题，包括冷藏室不洁、食物存放在肮脏的容器和手推车上。检查人员还发现两款即食餐——蒸鸡饭和蒜蓉炒饭——所含蜡样芽孢杆菌超过许可上限。1月28日的后续检查则发现更多不当存放食物的情况，以及食品标签不实。
Gourmetz于10月9日承认三项控状，包括未确保食品场所妥善维护和保持清洁、虚假标示食品，以及未妥善存放食品以防污染。另有三项类似控状在判刑时一并考虑。公司当天缴付了1万3000新元罚款。
首次检查发现，肉类冷藏室门上的橡胶密封条损坏；海鲜冷藏室的内置架积有污垢，处理蔬菜冷藏室的天花板则有黑点。酱料被放在外部有污渍的保温桶里，腌鸡肉也放在沾有食物污渍的手推车上。
后续检查发现，原料冷冻室内有两盘冷冻糕点未加盖；肉类冷藏室里的腌鸡肉则放在肮脏的塑料托盘和手推车上。另有待售便当标注“上午8时30分前食用”，但实际早在上午6时48分左右已包装完成。公司代表在法庭上被问及求情陈述时表示无话可说。