在之前，舌尖为大家介绍了

DUO Galleria可以吃到的各国美食

到Bugis不知道要吃什么？新美食地标Duo Galleria了解一下！

而DUO Tower的25到39楼

入驻了凯悦酒店旗下的Andaz Singapore

整间酒店走摩登简约的风格

而在Andaz Singapore的25楼

Alley on 25是一个全新概念的用餐环境

将酒吧、休息区和五家餐厅结合在一个楼层

在这里用餐的同时可以享受这里的美景

Alley on 25的主厨Chef Raj Kumar

带领了一整个团队

以本地的shophouse和街头美食作为灵感

来打造这个美食空间

Auntie’s Wok and Steam

这家Auntie’s Wok and Steam，中文名就叫阿姨美食，感觉特别的亲民。这里能吃到的美食是带有四川风味的煮炒菜式。

这里的菜单分为汤、蔬菜、饭、面、饺子、肉和甜品。在这里用餐的客人可以看到厨师准备菜品的过程。

这里的馄饨汤、双蒸馏鸡汤、麻婆豆腐配阿拉斯加蟹肉、宫保鸡丁、担担面等。但是值得推荐的，是他们家的双蒸馏牛小排拉面。

Auntie’s Wok and Steam

营业时间：每天12:00pm – 10:00pm

The Green Oven

这家店名字的由来，是因为这个所有的菜式，都是用一个巨大的烤炉来烹调。大部分菜式的口味都偏向于家庭式地中海口味。

煨羊腿、烤童子鸡、煨牛小排、龙虾Mac & Cheese，都是这里的招牌菜。

看到这煨羊腿的肉和骨髓，有点控制不住自己。这里的菜式分量都比较的大，很适合三五好友一起来点餐享用。

The Green Oven

早餐：周一到周五 6:30am – 10:30am; 周末 7:00am – 11:00am

午餐：每天 12:00pm – 2:30pm

晚餐：每天 6:00pm – 10:00pm

Smoke & Pepper

Smoke & Pepper这家店是Alley on 25中占地面积最大的餐厅。这里的美食是以摩登亚洲炭烤菜式为主。如果你喜欢炭烤类的菜式，这家店一定可以满足你的要求。

这里的烤肉类非常的受欢迎：像是黑安格斯牛肉串、无骨和牛牛小排还有猪肋排等等。

如果想吃西式一点的口味，首推这款黑安格斯牛肉汉堡。午餐的时候来这里用餐，可以享用到汉堡套餐（S$25）：里面包括了汉堡、前菜和甜品。

Smoke & Pepper

周一到周五：12-2:30pm, 6-10pm

周末及节假日：11:30am-2:30pm, 6-10pm

Icehaus

这家店从名字上就能看过是和“冷”这个字有关，这里的食物基本上都是冷的，主要是注重在小吃和新鲜的冷食海鲜上。

在这里，你能吃到新鲜生蚝、波士顿龙虾卷、牛肉塔塔、熏三文鱼、熏牛肉等等。

这里也准备了一个沙拉吧台，提供午餐和晚餐的沙拉自助（午餐S$18、晚餐S$28）想吃多少沙拉都没问题。

Icehaus

早餐：周一到周五 6:30am – 10:30am (Mon – Fri), 周末 7:00am – 11:00am

晚餐：每天 10:30am – 10:00pm

Plancha’Lah!

“Plancha”这个词，在西班牙语里面是高温的平面。这里的烹饪手法就是用高温来锁住食物的风味。

这家店只提供晚餐服务，套餐从S$65/人起。套餐里包括了前菜、主食和甜品，可以吃到北海道扇贝、和牛西冷扒等等。

Plancha’Lah!

每天 6:00pm – 10:00pm

如果你用餐完想喝一杯，可以前往这里的Bar Square，享用一杯融合了本地特色的鸡尾酒。

这里每天的5pm-9pm，你可以享用到S$8++起的Happy Hour价格呢。

Alley on 25

地址：Andaz Singapore Level 25, 5 Fraser Street, Singapore 189354

电话：+65 6408 1288

（图片信息均来自网络）

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