2021新加坡米其林榜出炉！种草高级海鲜食材：帝王蟹、加拿大青口、苏格兰竹蚌~

 

 

新加坡解封后，吃货们有福了！

 

 

前天，新加坡2021年《新加坡米其林指南》新鲜出炉~

 

这是继2020年因疫情停办一年之后的最新发布榜单，堪比吃货届的“春晚”盛事。

 

 

通过线上直播的方式，举行了发布会兼颁奖典礼。

 

这次新加坡破天荒出现了3家三星餐馆，5家两星餐馆！还有40家餐馆及1家小贩获一星。

 

（示意图）

 

2021新加坡米其林指南

★★★ 米其林3星 - 3家

 

Les Amis （法国菜）

Odette （亚洲风格的法国菜）

Zén （时尚欧陆菜）

 

 

★★ 米其林2星 - 5家

 

Saint Pierre （时尚法国菜）

Shisen Hanten 四川饭店（川粤菜）

Shoukouwa 小康和（日本寿司）

Waku Ghin（时尚日本菜）

Jaan by Kirk Westaway（时尚英国菜）

 

 

★ 米其林1星 - 41家

 

这次1星的大部分是餐厅，只有大华猪肉粿条面是小贩中心美食。

 

（点击看大图）

 

《新加坡米其林指南》从2016年开始在新加坡推出，今年是第五届。

 

米其林公开的五大评估标准有

• 食材品质

• 厨师对味道及烹调技巧的驾驭能力

• 料理中显露的个性

• 是否物有所值

• 餐饮水准的一致性

 

米其林的价格大家都懂的，特别是那些三星和二星餐厅，是否物有所值咱不知道，但是它们的食材品质一定很好！

 

 

不想花大价钱去吃米其林？

 

其实只要食材够高级，你也可以做出更合口味的“米其林大餐”~

 

 

在牛车水百福门超市，你可以找到新鲜、奇特、高级的海产品！

 

 

 

 

关键是这里的价格，优惠到让你无法拒绝！

 

（*价格有浮动）

 

 

最近，百福门超市又引进了一批新鲜的海产品，让我们一起来看看都有什么

 

牛车水百福门超市

活海鲜系列

 

鲫鱼

 

鲫鱼是中国人最爱吃的淡水鱼~

 

肉质细嫩，味道鲜美，有较高的营养价值。

 

 

 

 

看着百福门这批活蹦乱跳的鲫鱼，小编脑海里不禁冒出好多鲫鱼美食：

 

奶白鲫鱼汤、红烧鲫鱼、芙蓉鲫鱼、葱香鲫鱼……我来了！

 

 

竹蛏

 

 

 

苏格兰竹蚌一个个憨厚肥壮，味道鲜美~

 

带回家，蒜蓉粉丝一蒸，就算是厨房小白也能轻松做出米其林美食。

 

 

各种贝类

 

店里还有其他各种贝类，带回家蒸煮煎炸炒任意！

 

 

贝类海鲜容易烹饪，又有营养价值，当下酒菜很不错~

 

加拿大青口已经到货！
 

加拿大蓝青口外壳呈深蓝色，比一般青口体型小，肉质较细嫩而无渣滓，富有清新的海水气味和矿物味~

 

 

除了以上这些新到货的海鲜，

 

百福门长期都有海鲜帝王蟹、北方人和南方人都爱的虾爬子/濑尿虾、象牙蚌、鲍鱼等等！

 

 

 

 

 

牛车水百福门超市

即食系列

 

 

 

当然，新加坡生活忙碌，不是每个人都愿意下厨。

 

百福门特意引进了许多即食食品，只需要简单加热处理，就可以美美地端上桌了！

来自金源食品的 香辣钉螺、香辣扇贝肉、铁板鱿鱼须等等~

 

 

还有爆头八爪鱼、臭鳜鱼、秘制海桂鱼……

 

 

即食海鲜

 

一罐罐的凉拌海蜇，开盖即食，口水都要流出来了~

 

 

 

牛车水百福门超市

龙霸小龙虾

特别要推荐百福门超市的口味百变的小龙虾，十三香、蒜蓉、麻辣、黑胡椒等等口味，急冻锁鲜，够Q弹，够入味！

 

 

蒜蓉味

十三香味

 

超上头的美味小龙虾，撸虾星人快快上车！

 

 

嘬上一口小龙虾闷一口冰冷饮！

 

整个小坡岛怕不是只有你最幸福了吧

 

 

 

 

牛车水百福门超市

冷冻海鲜

 

 

不知道你有没有这个烦恼：买了新鲜鱼虾放在冰箱，有时候因为上班忙没时间就忘记煮。

 

这种时候，就该考虑一下便捷的冷冻海鲜了！

 

 

 

深海打捞，-55°速冻直锁海鲜鲜味！超级心动价，超多选择！

售价4.9新币到6.6新币不等。

 

百福门店内约有80多种北方小海鲜，小黄鱼、辫子鱼、扇贝肉、鲅鱼等等。

 

 

 

牛车水百福门超市

美味面点

 

 

平时生活忙碌，随时在冰箱给自己备上几包面点、饺子，早起工作吃点熟悉的味道，省钱又能开启一天的元气！

 

 

这次百福门给大家带来「思念」、「湾仔码头」爆款美食品牌。

 

百福门超市

 

湾仔码头不用说了，水饺口味丰富、味道一流~

 

 

早餐王中王的湾仔码头包点系列，这次百福门上新了：「秘制豆沙包」、「一品奶黄包」、「爆汁流沙包」等等

 

 

 

思念的春卷、豆沙包、紫薯包、燕麦馒头也是一绝

 

 

 

有了这些，随时随地给家里人换着花样准备早餐，晚餐！

 

偶尔来点中国食谱，健康营养还能尝尝鲜~

 

 

 

牛车水百福门超市

中国网红零食

 

 

此外，国内超级火的网红小零食，百福门也应有尽有！

 

#1

■  

元气森林

迷人的气泡，微凉嘭弹，仰头啜下一口

 

 

#2

■  

各种辣条

是深夜煲剧的绝配，满足你的重口味~

 

#3

■ 

黑芝麻糊

养生娃的必备，香醇浓郁超级好喝，喝完让人意犹未尽。

 

 

 

总之，这里应有尽有：

 

零食、调料、糖果、点心、各种速食面条米粉、榨菜泡菜、粮食原料、火锅配菜、冲泡饮料等等等等，供你自由挑选！

 

 

更多详情，椰友们可以去牛车水珍珠坊门店或在手机商城查询！

 

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百福门旗舰店

（牛车水）

1 Park Road, #05-01

People's Park Complex

S059108

 

 

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