新加坡餐饮业者、Amacha创办人安塞巴斯蒂安（Sebastian Ang）分享，开设一家门店，在卖出第一杯茶之前就可能要先花费约21万新元。这笔费用包括租金、装修、设备、员工薪资、保险、水电押金及其他杂费。Amacha主打以中医原理为基础、并根据现代口味调整配方的茶饮，目前在新加坡共有5家门店。
安塞巴斯蒂安在9月26日发布的Instagram视频中说，店面月租约1万5000新元，三个月押金加首月租金共需6万新元。装修方面，木工约1万5000新元，地板和瓷砖约1万新元，墙面工程约1万新元；电气、水管、天花板及空调工程则约需5万新元。截至这里，初始支出已达14万5000新元。
设备方面，自动制茶机约1万新元，意式冰淇淋机约1万3000新元，制冰机、泡茶机、冰箱、封口机等其他设备约1万7000新元。收银用的销售点系统需4000新元，展示菜单和横幅的电视机则需5000新元，使初始资本总额达到19万4000新元。再加上首批原料、员工薪资、保险、水电押金及各种零碎开支，额外还需约1万5000新元。
他说：“所以，在我们卖出第一杯茶之前，就已经花了20万9000新元。”不过，这笔钱仅足以让门店开门营业，之后还必须准备足够的营运资金来维持生意。安塞巴斯蒂安也提醒，租金、薪资、原料和水电等开销每个月都会持续产生，无论生意好坏都一样；经营餐饮业不只是要有钱开店，也要有足够的周转资金，撑到门店站稳脚步。