万事通说
闻蟹而来！最佳吃蟹季，怎能没有你？
翻开日历，掐指一算，今年又到了吃蟹的季节。万事通给坡岛吃货们带来一个好消息：新鲜肥美的阳澄湖大闸蟹要乘飞机来新加坡啦！这个秋天吃蟹就盘它！
就问你，开不开心，激不激动？
虽然在新加坡没有秋天，但是！在新加坡的小伙伴们，可以开启秋天的仪式了。约三，五好友来吃大闸蟹了！蟹的美味，你们怎能错过？
蟹黄金灿饱满，蟹膏浓郁肥厚，蟹肉细嫩甘甜，软中带劲，油而不腻，实在是人间极品！
大闸蟹的种类有很多，但是阳澄湖大闸蟹是蟹之王者。
一直被模仿，从未被超越
蟹分六等，每等中又分两级，称得上“头等头级”的屈指可数，阳澄湖大闸蟹和嘉兴湖大闸蟹能各占一席，但两者相比，阳澄湖因为多年累积的口碑和名气，微微略胜一筹。
阳澄湖大闸蟹的标志是“青背、白肚、黄毛、金爪”成了它们不同于别的池塘湖水里的大闸蟹。
阳澄湖水中微量元素含量高，让它们有了一身青得发亮的硬壳；天然的鱼虾饲料让它们个个体大膘肥；优质的水养成了它自然的白色肚皮，没有丝毫的土腥味。
最重要的是每一只正宗的阳澄湖大闸蟹都会佩戴防伪标识，个个都有“戒指”。
阳澄湖大闸蟹一般会有两个防伪编码，一个12位的大闸蟹防伪编码，另一个是8位销售编号。
秋不食蟹，何以解馋？
母蟹公蟹，各有滋味
身在千里之外的新加坡对中国的大闸蟹也念念不忘，非吃不可！那是因为阳澄湖大闸蟹金膏伴着油脂，细糯喷香！
大闸蟹的吃法，还属“清蒸”最受大家欢迎！生蟹上锅，蟹底要朝上放。这样可以防止蟹黄蟹膏漏出，也可以更有效地杀死细菌。这样蟹黄和蟹肉也是保持在最美味的状态，入口的触感可谓称得上幸福二字。
大闸蟹最好是冷水下锅，如果一开始就遇上高温，大闸蟹就会挣扎，蟹腿很有可能脱落，蟹黄、蟹膏也可能在挣扎的过程中溢出！
螃蟹蒸熟了，别忘了配上一碟蟹醋切点姜丝哦，可以去腥驱寒，让大闸蟹吃起来更美味~
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