← 返回标准版

新加坡批准16种昆虫作为食物出售:炒蚕蛹、油炸蟋蟀、凉拌蜜蜂都能上桌了~

2023年04月08日 19:10

点击上方“新加坡万事通”菜单栏···键 设为星标



万事通说

炒蚕蛹,嘎嘣脆!你敢吃吗?



新加坡是东南亚的美食天堂,因为新加坡是个多元种族的社会,所以你能在这里找到世界各地的美食。
然而你可曾预料到,有一天你会在新加坡的餐桌上吃到蟋蟀、蝗虫、蜜蜂等吓人的昆虫吗?

新加坡食品局批准16种昆虫进口

包括:蟋蟀、蚱蜢、蚕蛹等

新加坡人的食谱又丰富了!
新加坡食品局批准了蟋蟀、蚱蜢、甲虫、粉虫、飞蛾、蚕和蜜蜂等16种昆虫进口到本地,并“搬上餐桌”售卖。坡岛居民在今年下半年,或许就能吃到“油炸蟋蟀”了~
不过食品局表示,进口到新加坡的昆虫和制品必须是在受管制的场所饲养和培育的,它们也必须用卫生的方式来包装和处理,且不能含有污染度。
如果有商家把昆虫当成了食材,则必须在包装/菜单上写清楚,让顾客知道他们购买的食品含有昆虫。

中国新移民:

终于能在新加坡吃到蚕蛹了


蟋蟀、蚱蜢、蚕蛹都能上桌了,对于这点,坡岛网友也是有人欢喜有人愁。

开心的是那些站在“食物链顶端的贝爷们”,忧虑的则是那些担心食用昆虫会不安全的人。

不过其实“食用蚕蛹、蟋蟀”这类昆虫,在东亚、大马和中国等地已经很普遍了。蚕蛹的纤维蛋白在日本和韩国也已经获批准,美国食品药品监督管理局也将它列为“普遍安全”。

目前,在新加坡餐馆贩卖蚕蛹依旧是违法的,几天前才刚有餐馆卖蚕蛹被罚。这让万事通身边许多喜欢吃蚕蛹的东北老哥们憋的有点难受。

现在,这群东北老哥们忍不住感叹道:终于能在新加坡吃到蚕蛹了~


新加坡黑暗料理已经不少了

炸蝎子、炒输卵管、炒鳄鱼爪……

其实新加坡已经有很多黑暗料理了,多加几个虫子也不算啥......

1. 油炸蝎子

看起来很可怕,但吃起来蝎子的味道和龙虾很像,脆脆香香的,十分美味!

2. 油炸蚂蚁

据说,蚂蚁油炸后的味道像是花生,吃起来嘎嘣脆。有幸品尝过的通心粉欢迎在评论区说下它的味道,万事通是没有勇气去尝试了。

3. 鳄鱼爪

货真价实的鳄鱼的爪子!只是看起来太像人的手掌了,让很多人望而却步。虽然看起来味道不错,但实际上很一般,有人说这就是个加大版的鸡爪。

4. 鱼精子

这道菜,日本人尤其喜欢生吃,据说味道和脑花一样。上图中,白白的东西就是鱼精子,在日本它被称作Shirako(白娃娃)。


据说鱼精子的营养成分很高,但万事通还真不知道这个是什么味道~


5. 炒输卵管

其实这就是猪的输卵管,虽然你很可能会在心理上因为吃猪的女性生育器官的一部分而感到不安,但实际上,其口味和质地都非常好!略带嚼劲而有弹性,加上酱炒的香味。


6. 猪脑汤


看起来实在是太像丧尸片中的的丧尸大脑了,不行,只是看着万事通就有点受不了,至于味道,欢迎勇士评论区留言!

7. Sananakji(活章鱼)

这道在韩国流行的名菜,不出意外也能在新加坡吃到。不过一想到把活章鱼塞到嘴里,依然在扭动的触须紧贴在脸上,万事通就一阵头皮发麻……

总结


通心粉们,你最向往的是哪道菜呢?欢迎大家在评论区里留言交流~


  
The End - 


点击进入|万事通视频号

带你解锁新加坡

 ▼

热干货:实用的留学移民政策

冷知识:有趣的奇葩百态狮城

新鲜事:及时的坡岛热门新闻



  

# 今日汇率 

 ▼
1 新元 = 5.1666 人民币
1 人民币 = 0.1935 新币
(*截稿前更新)