万事通说
炒蚕蛹,嘎嘣脆!你敢吃吗?
新加坡食品局批准16种昆虫进口
中国新移民:
蟋蟀、蚱蜢、蚕蛹都能上桌了,对于这点,坡岛网友也是有人欢喜有人愁。
开心的是那些站在“食物链顶端的贝爷们”,忧虑的则是那些担心食用昆虫会不安全的人。
不过其实“食用蚕蛹、蟋蟀”这类昆虫,在东亚、大马和中国等地已经很普遍了。蚕蛹的纤维蛋白在日本和韩国也已经获批准,美国食品药品监督管理局也将它列为“普遍安全”。
目前,在新加坡餐馆贩卖蚕蛹依旧是违法的,几天前才刚有餐馆卖蚕蛹被罚。这让万事通身边许多喜欢吃蚕蛹的东北老哥们憋的有点难受。
现在,这群东北老哥们忍不住感叹道:终于能在新加坡吃到蚕蛹了~
新加坡黑暗料理已经不少了
1. 油炸蝎子
看起来很可怕,但吃起来蝎子的味道和龙虾很像,脆脆香香的,十分美味!
2. 油炸蚂蚁
据说,蚂蚁油炸后的味道像是花生,吃起来嘎嘣脆。有幸品尝过的通心粉欢迎在评论区说下它的味道,万事通是没有勇气去尝试了。
3. 鳄鱼爪
货真价实的鳄鱼的爪子!只是看起来太像人的手掌了,让很多人望而却步。虽然看起来味道不错,但实际上很一般,有人说这就是个加大版的鸡爪。
4. 鱼精子
这道菜,日本人尤其喜欢生吃,据说味道和脑花一样。上图中,白白的东西就是鱼精子,在日本它被称作Shirako(白娃娃)。
据说鱼精子的营养成分很高,但万事通还真不知道这个是什么味道~
5. 炒输卵管
其实这就是猪的输卵管,虽然你很可能会在心理上因为吃猪的女性生育器官的一部分而感到不安,但实际上,其口味和质地都非常好!略带嚼劲而有弹性,加上酱炒的香味。
6. 猪脑汤
看起来实在是太像丧尸片中的的丧尸大脑了,不行,只是看着万事通就有点受不了,至于味道,欢迎勇士评论区留言!
7. Sananakji(活章鱼)
这道在韩国流行的名菜,不出意外也能在新加坡吃到。不过一想到把活章鱼塞到嘴里,依然在扭动的触须紧贴在脸上,万事通就一阵头皮发麻……
总结
通心粉们,你最向往的是哪道菜呢?欢迎大家在评论区里留言交流~
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