台湾最特别水果登陆新加坡，零下40度冷藏运来，你想尝尝吗？

2022年04月20日 01:40

台湾盛产各种不同种类的水果，其中凤梨释迦（Atemoya Custard apple）可说是最特别的水果之一。它是番荔枝的一种，味道清甜。

新加坡连锁超市“好超市”（HAO mart）4月18日举办发布仪式，宣布与台湾对外贸易发展协会达成协议，首度从台湾引进凤梨释迦。

本地连锁超市“好超市”引进凤梨释迦。（张思庆摄）

凤梨释迦从台湾运输到新加坡的过程中，使用急速冷冻的科技。水果将以零下40摄氏度冷藏，真空包装，确保在解冻之后也能保持新鲜的口感。

真空包装的凤梨释迦。（张思庆摄）

驻新加坡台北代表处代表梁国新受访时说：“凤梨释迦是第一种使用这项急速冷冻科技的台湾水果。这无疑是一次技术上的突破，让水果在运输并且解冻之后也不会有任何变质，我很高兴能将最新鲜的台湾特产凤梨释迦带到新加坡。”

（张思庆摄）

谢佩伶（19岁，学生）来自台湾，已经在新加坡居住多年。她说：“我在台湾曾吃过释迦，非常喜欢它的口感。很高兴新加坡能引进释迦，这样我就能常常买来吃了。”