到了新加坡，感觉是假出国：各地方言、满街中国菜、习俗比国内还浓厚.......

2023年09月04日 20:54

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万事通说

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新加坡和中国是唯二两个华人执政的国家，而且新加坡75%都是华人，在文化和习俗上，两国有着很大的相似度。

最近，万事通有个福建的朋友来新加坡旅游，玩了今天后不禁感叹：感觉像出了个假国一样，新加坡大街上的“福建味”也太浓了......

来新加坡旅游感觉自己出了个假国

“满大街都在说福建话”

来新玩了几天，万事通这位朋友说道，“感觉自己还在福建，根本没出国一样。满大街都在说闽南语、而且牛车水的建筑风格也和国内的差不多~”

在新加坡，华人占据了新加坡公民当中的76%，而福建人（闽南人），又占了华人群体的43%，是新加坡华人社区当中最大的民系。而他们说的方言就是闽南话，在新加坡一般被称为福建话。

新加坡在1979年推行讲华语运动之前，闽南话因使用人口最多，也曾是新加坡华人各民系之间的共同语言。

所以，说“新加坡满大街都在说闽南话”，也不算夸张，毕竟不管你是哪里人，在新加坡待久了，都能说上几句福建话、广东话、客家话、潮汕话等中国地区方言了，其中总理李显龙就是代表性的人物~

福建炒面、虾面、卤面

新加坡每个小贩中心都有“福建味”

除了满大街的闽南话，新加坡的美食也很有“福建味”~

新加坡华人美食主要都以米、粉、面为主。凡是在新加坡生活过一段时间的人，谁没吃过福建炒面、虾面和卤面呢？

这些都是早期移民南洋的福建人留下来的美食料理，虾面是一道利用虾壳及辣椒熬煮的赤红辛辣汤底，再配上黄面条、米粉、虾和蕹菜等而成的面食料理。

而大名鼎鼎的福建炒面更是如雷贯耳。福建炒面一般多使用粗大的碱水黄面配上猪油、虾子、黑酱油、猪肉片、花枝、高丽菜、猪骨高汤等材料焖炒，使用的时候搭配参巴辣椒酱，在新加坡任何一个小贩中心/咖啡店，你都能看到福建炒面的影子！

拜天公、抢头香、烧纸钱

新加坡和中国的文化信仰

也非常相似！

在文化信仰方面，新加坡也是“福建味”满满。

每逢整月初九，许多华人都会去“拜天公”、土地公和大伯公等等，这是中国闽南地区特别隆重和盛行的民间习俗，如今也很好的在新加坡被传承了下来。

另外每逢华人新年，各大邻里也会张灯结彩，以牛车水的年味最为浓厚。

到了大年初一，人们为了抢“头香”甚至能开出几十万的天价！

而在中元节期间，挨家挨户都要烧纸钱，各种节日习俗一套下来，可不比国内差！要不怎么有新移民说，来到新加坡，感觉就像出了个假国呢！

福建街、厦门街、北京街

网友：确定这是新加坡的街道名字？

除了习俗以外，新加坡的地名、街道的名字，也会让人感觉自己出了个假国。

比如说在牛车水一带就有个“厦门街”，光看这街道名字，你确定自己在新加坡吗？

还有个历史悠久的“福建街”，更是在19世纪就出现了，许多建筑都有着丰富的历史。

而新加坡的“北京街”更是CBD一带有名的美食-酒吧街，一到晚上，总是人满为患。

新加坡许多政府高官

祖籍都在福建、广东等地

除了语言、美食、习俗与地名以外，新加坡许多政府高官和领导人，其实都是中国移民的后代。

比如说新加坡第四任总统黄金辉，祖籍就在福建龙海、而第七任总统陈庆炎祖籍则在中国福建省厦门市马垄村。而新加坡国父李光耀，祖籍则在广东省梅州市大埔县高陂镇党溪乡。

新加坡华人对祖籍其实是非常看中的，之前移民厅在出生证明上取消了祖籍一项，就在民间引起了很大的不满，后来在各方压力下，之后又加了回来。

连新加坡总理李显龙都说过：我们都是移民的后代。

新加坡人是华人不是华侨

我们已经落叶生根

虽然许多华人祖籍在中国，新加坡在语言、美食、文化习俗等方面也和中国有着很大的相似度，但这么多年过去了，新加坡的华人早已落叶生根。

早前，新加坡国家发展部兼外交部高级政务部长沈颖：“新加坡人既拥有独立国家公民的身份，也拥有自己身为华族、马来族、印族或其他种族的文化认同。国民认同和文化认同是两回事。”

她认为，新加坡华人十分清楚他们是新加坡公民也是新加坡华人，不是“华侨”。

总结

看完这些，通心粉们是不是也觉得自己好像出了个假国呢？欢迎大家在评论区里留言交流~

- The End -

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