29岁的Scott Lee和31岁的Troy Lee原本分别在金融科技和交易领域工作，后来转行经营小贩摊位，售卖客家酿豆腐和配黑酱的马来西亚风味面食。不过，兄弟俩表示，经营小贩生意5个月后，决定结束营业。
他们在视频中宣布，位于牛车水大厦熟食中心的New Horse Noodles将在10月25日星期日结束营业。Scott说，自己厌倦了企业办公室生活，于2025年8月辞职；Troy则一直想从事餐饮业。
兄弟俩曾到马来西亚马六甲，向一名85岁的客家小贩免费学习制作客家酿豆腐，学了10天。经过约3个月的筹备，摊位于2026年6月开业。
Scott说，父母起初不支持他们创业。他后来每天工作15至16小时，兄弟俩各自在摊位每周工作约70小时。他们投入了2万新元，据报道收入“低于最低工资”。Scott表示，摊位即将结业的消息让一些顾客感到意外；有熟客劝他们继续经营，也提出协助宣传。兄弟俩感谢顾客支持，并表示不排除重返科技行业。
摊位每周六至周三营业，售卖酿腐竹、豆卜和苦瓜汤面。有意前往的顾客可尽量在下午1点前到访。