前段时间的越南限制大米出口的消息，一下子就引爆了国内的抢米潮。好在国内疫情管控得当，形势平稳，才没有引发进一步的连锁反应。接完我妈催我买米的电话，我忍不住网上搜了一下。虽然对国家的粮食储备非常有信心，但还是有必要了解一下时局。

越南的粮食出口禁令，让很多进口国不知所措

对于大米、小麦和玉米这几类主食，我们基本实现了国内自主，2018年的数字是98%以上的自主率，进口量基本维持在1-2%水平，只是起到调剂作用。光是1.15吨的大米储备，就够国内吃9个月以上的，这还不算1.4亿吨的小麦和2.1亿吨的玉米。所以，只要国内物流运输不出现问题，如果国际上真出现比较严重的粮食危机，国内通过内部周转熬上一两年是没啥大问题的。

普通的大豆，却有着世界级的影响力

这是因为国内的大豆产量不足以支撑国内的需求。去年我国的大豆产量约为1810万吨，而进口量却是8851.1万吨，缺口巨大。大豆作为全球非常重要的大宗商品，主要用途无非就是两个，一个是产食用油，另一个就是榨油后剩下的豆粕用来做饲料。

大豆油物美价廉这不需要多说了，超市里最便宜的就是大豆油，食品加工业也首选大豆油。做饲料的话，对大家的影响就更大了——猪肉。如果大豆供应不足，势必会让国内敏感的猪肉价格出现新的变数。

巴西的桑托斯港口正缺人手

而我们并没有替代方案可供选择。产量排在第三的阿根廷状况也好不到哪里去，美国更是如此。如果全球疫情状况得不到根本性的改善，我们将不得不面对有钱也买不到大豆的局面。届时，我们努力维持的猪肉价格，按不按得住就得两说了。

当然，大豆的影响对我们的正常生活来说只是局部的，可很多连锁反应却是非常难以预料。除了大豆，还有其他各类对我们生活影响比较大的进口商品都会或多或少影响到我们今后的正常生活。前段时间，泰国居然开始限制鸡蛋出口一周，不知道这是什么操作。不过，想必会有很多我们意识不到却是需要依靠进口来解决问题商品，比如奶粉啥的。如果时间长了，还真不好判断会出现这样或者那样的问题。