此外，还爆出盒马鲜生的皮皮虾重金属超标。

盒马曾广受争议，宁可每晚9点半，将食品从货架上撤下倒掉，也不留给任何人。盒马还是曾经的那个盒马吗？

盒马经营似乎也陷入困局，盒马鲜生福州福新店将于3月31日停业，不过相关负责人称，关店是正常的业务调整，目前福州已有3家门店正处于签约和装修阶段，全年力争新开6家店。

盒马持续亏损直接拖累了阿里核心商业收入，2019Q1阿里成本剧增与利润增幅下滑，被指是由于之前对盒马投入过多所致。

生鲜标杆都不顺，其他人也不好过，国内生鲜赛道上的选手们将何去何从？

基于线上+线下的生鲜新零售发展这么久，始终还是没有改变居民的消费习惯。

数据显示，2013年到2018年，生鲜电商平台的渗透率分别为0.36%、0.59%、1.29%、2.02%、2.97%、3.8%，似乎一直都不温不火。

年前，生鲜电商已经明显烧不动钱了，要是没有这次疫情，2020年倒闭几家也不是没可能。

疫情再严重人们也要吃饭，因此为了安全很多人选择生鲜电商，连大爷大妈也在子女的指导下学会了线上买菜。

于是从春节开始，生鲜电商订单量激增。

“线上买菜”风潮下，生鲜电商平台销量纷纷创下历史新高。

根据QuestMobile数据显示，春节期间多家生鲜电商平台用户量激增，盒马鲜生日均活跃用户同比增长127.5%；美团买菜北京地区日均订单量也为节前的2到3倍。

盒马全面开足马力，在别人闲得发慌，盒马却忙得不可开交。

从按行业资源整合的角度出发，一方面帮助整个餐饮行业渡过难关，另一方面将就业社会责任和自身价值链整合，把友商资源与盒马遇到的问题结合。

现在这种模式有望常态化，盒马鲜生已开发共享员工平台，预计4月份上线。

不仅面对C端客户，还做起了B端服务。

为死在黎明前的生鲜企业惋惜，但即便疫情能“续命”，没有解决商业模式、存储系统、品控难等根本问题，终有一天还是会倒下。

生鲜电商的前路究竟在哪里？

盒马mini是盒马去年推出的小店业态，与标准店区别在于一个“小”字，商品结构也不同，主要是……但延续盒马的线上线下一体化模式，既可到店消费，也设置周边1.5公里免费送货服务。

重要的是mini成本低，平均投资200到250万，是标准店的十分之一。

盒马标准店需要4000-6000平米面积，限制了盒马的扩张，弱点明显：规模很大、投资很大、对门店要求很高，发展速度快不起来。

要快速发展业务，前置仓成了一种选择，例如在上海的叮咚买菜区采用前置仓的模式，没有门店，全部线上下单，目前有200多个前置仓。因为前置仓对线下流量没有要求，复制速度最快。

盒马其实也有前置仓业务（即盒马小站），但经历一年的实践后，一直烧钱不见盈利被叫停，因此今年转型，全部升级为盒马mini。

在选址上，盒马mini能够借助盒马鲜生品牌和供应链，去覆盖盒马鲜生尚未覆盖的区域，并且关注社区的消费场景，比盒马更小的上商圈，形成互补。

mini店具有成本可控、离消费者更近、选址灵活、坪效高等优势，早在2018年，永辉便布局mini店业态，2019年永辉更是开出了500多家mini店。

从巨头们2020年的规划来看，社区mini店是它们接下来加速扩张的利器，但批量复制的前提是模式已跑通。而盒马此次并未披露具体的运营数据，只是宣称坪效是永辉mini的3至4倍。

由于生鲜是刚需，社区门店具有足够的自然流量和需求。但社区地理位置不同，人群不同，消费需求也不同，如何解决好千店千面问题是mini业态需要面对的。

除了商业考量，不管是标准店还是mini店，最重要的依然是安全问题，要保证小店经营高质量，做大规模的同时把控质量管理，严守食品安全底线，不再出问题。

行情低迷时，其实是最适合学习的时候。因为大家都在亏钱，如果你能闭关反思，不仅保住本金，还提升炒股能力，能为下波牛市蓄力。

我们近期在做的女侠投资圈有哪些权益了，如图，大家细细品。