空空如也的货架上贴着限购通知
中国14亿人，也是全球农产品进口最多的国家。
这次粮食危机会不会波及到我们？
1. 一周里，6国宣布粮食出口禁令
疫情之下，普通人囤粮，现在连国家也开始囤粮。
昨天（3月30日），柬埔寨总理洪森表示，柬埔寨从4月5日起，除了香米，将禁止白米和稻米出口。
其实，柬埔寨每年大米出口50来万吨，只是国际粮食市场的末流玩家。
国家带头囤粮，在一周前就开始了。
越南海关宣布，从3月24日零点开始，各种大米产品都被禁止以任何形式出口。
如果说，柬埔寨大米禁运还不算什么，那越南这个举动，在世界粮食市场，还是引起了不小的轰动。
因为，越南是全球第3大大米出口国（前两名是泰国和印度），占到全球大米贸易量的15%左右。2019年出口大米637万吨，其中，中国买了47.7万吨。
3月26日，泰国宣布，禁止鸡蛋出口7天。
哈萨克斯坦决定，对11种农产品实行限制出口，其中，就包括小麦。全球小麦市场，哈萨克斯坦是主要的出口国之一。
塞尔维亚宣布，暂停出口葵花籽油等农产品。
3月28日，埃及贸易和工业部部长内文·贾梅表示，未来3个月里，停止各种豆类产品的出口。
俄罗斯是世界上重要的农产品出口国，虽然没有禁止出口，但有消息说，俄罗斯农业部已经提议建立粮食出口临时配额，从4月1日到6月30日，小麦、黑麦、大麦和玉米等出口量不得超过700吨。
世界上另外一个主要小麦生产国乌克兰，也在监测小麦出口情况。
实际上，因为疫情影响，巴西、阿根廷的大豆出口放缓，印度这个世界最大的稻米出口国几乎停滞。
2. 尽管外部形势不妙，
但中国人不会饿肚子
这几天，自媒体没少说粮食危机。貌似明天我们的饭碗可能就盛不上米和面。
二看主粮。
北方人吃面，南方人吃米。所以，小麦、大米是中国人最重要的主粮。
2019年，中国稻谷产量4192亿斤，小麦产量2672亿斤。
这两个主粮自给率一直稳定在98%以上。
三看进口。
中国进口的粮食多吗？多。一年进口1亿多吨，是世界上最大的农产品进口国。
看起来数量很大，但其实，2019年中国大米、小麦两大主粮进口分别只有348万吨和254万吨，只占消费总量的2%左右。
相反，中国还出口了31.3万吨小麦、274万吨大米。
之所以进口，主要是起到品种调剂作用。
举个简单例子，现在大家生活水平提高了，就讲究了，做馒头、饺子、面条、面包的面粉就不一样，我们有些小麦品种产量少，就进口点。
再比如，进口点好吃的泰国香米，其实都是国人生活富足了，口味变刁了。
四看库存。
中国人不过“有米一锅”的日子。
所以，我们还有大量库存。
根据美国农业部数据，全世界上一市场年度库存的水稻是1.75亿吨，中国就占了近1.2亿吨。
另外，中国还有1.4亿吨的小麦库存。
就算全中国不种庄稼，也不从国外进口，中国人在一年半载里也饿不着肚子。
3. 不过，大豆依然是个问题
2019年中国进口农产品总额1500多亿美金，其中，单项占比最高的是大豆，花了353.4亿美元，占比23%。
因为中美经贸问题，2019年一开年，中国就积极挖潜，提供各种补贴，鼓励国内农民多种大豆。
2019年，全国大豆播种面积增长了11%，生产大豆1810万吨，产量增加215万吨（增长13%）。
但实际上，2019年我们的大豆进口仍然高达8851万吨，比2018年增长了0.5%。
中国大豆超过80%，还是依赖进口。
简单来说，主粮中国管够，但是大豆还是我们的短板。
世界粮食价格指数
我们要庆幸，我们不必再为粮食而发愁，不必再担心挨饿。
然而，就像袁隆平在一次采访中说的：
一粒粮食能够救一个国家，也能够绊倒一个国家。
对于中国，一个14亿的人口大国，粮食安全永远是头等大事。
不能有丝毫大意。
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