△槟城老街/图虫

一下飞机，走进马来西亚槟城，很多人会以为自己置身于潮汕：

以“汕头”命名的街，扑面而来的骑楼建筑，满眼的潮汕美食，甚至有些小吃摊档老板还能操着一口流利的潮汕话……

△槟城街头壁画和远处的大楼/图虫

槟城能带给人的惊喜，也绝不仅如此。

马来西亚槟城

你怎么长着一张潮汕脸

打开地图，你会发现槟城被横隔中间的海峡劈成了两半——一半是海岛，一半是陆地。

这也正如槟城人的性格，一半热烈，一半理性，慵懒之中又带着那么点儿积极向上的气性。

△在槟城，华人人口占将近4成/图虫

在这块小小的1048平方公里的土地上，住着近四成的华人，约69万。要知道，这里的马来人口也不过比华人多了2.8%。

而槟城的华人里，潮汕人又是一个不可忽视的群体。

在这个热带海洋之上的小城，连吹来的海风，都可以嗅到一股独属于“潮汕”的咸腥味。

△槟榔屿潮州会馆/PENANG by Hotels.com

当潮汕人走进槟城，就像啪一声，解开了心底那道旧锁。

两者再碰在一起，就宛如故人相见：

街道上，排列出低低矮矮的南方骑楼，恍惚自己身处在汕头市区的小公园，那建筑里的一笔一划，勾勒出的不就是汕头老城区的样子？

△汕头小公园，记录着这里曾作为通商口岸的繁华/图虫

走在街上的马来人，从他们口中吐出马来语，也不免夹杂了一两个潮汕音。

穿街过巷，街头吆喝的三轮车夫，斑驳老旧的二层独栋小洋房，还有同款贴满老照片奖牌的传统小吃店，走进去，全是潮汕味蕾：炒粿条、蚝煎、潮州煎蕊、汕头四果汤……

就连马来人，有时也会来这种老旧茶室，吃上一碗潮州糜（粥）。

△老茶室里，也像汕头传统吃店一样，贴满奖牌和名人光顾的老照片/作者供图

走进槟城的汕头街，这种感觉更为强烈了。

虽然槟城的美食有来自闽南的福建面、虾线，源自娘惹的呖沙、椰浆饭，还有各式酸辣的印度美食，但一到了晚上，这里便化身十足的“汕头”夜市：

人声鼎沸的推车摊档，集聚着同为觅食而来的世界各地深夜食客，不惜拉出十几米的队伍，只为叫上一份著名的“四大天王”——鸭粥粿汁、卤味粿条汤、炒粿条、四果汤。

果然潮汕美食走到哪里，哪里就会滋养出一批潮汕胃。

△槟城夜市/图虫

满足了胃，在这座南洋遗梦里的城市，也藏着潮汕式的信仰。

一座座天后宫、玄天上帝庙、潮汕宗祠林立错落地排列着，哪怕远在千里之外的异国他乡，也要确保子孙后代能得到“老爷保贺”。

△槟城/图虫

在明朝郑和下西洋时代，茅元仪所绘的《郑和航海图》就有了我们对这个地方的记载——槟榔屿。

不过，彼时这里还是一片被海水侵蚀的盐碱荒地。

在15、16世纪，就有关于南洋土著看见华人的记载了。他们大部分是来自闽南和潮汕的华人，在当地定居并与马来人通婚，生下第一代“峇峇娘惹”（Baba Nyonya）。

△1910年的槟城，码头聚集了大量华人/wiki

善于种植甘蔗的潮商，很快就成了槟城里的“香饽饽”。

其中，最引以为傲的例子，就是许栳合、许武安父子。

许栳合是潮安人，下南洋前就熟悉甘蔗种植，他又花了20年从劳工干起，完成资本的原始积累后，才开办了甘蔗厂。

在儿子许武安接手后，没想到甘蔗厂越办越大，以至于到了后来，连当地的民谣也在唱：“势力大大不过武安爷，鸟飞飞不过午安园。”

△背靠大海的汕头，有“下海谋生”的观念/图虫

△槟城人力车夫/作者供图

无论是做人力车夫、去码头扛米当苦力，还是在早上凌晨5点习惯来一碗“潮州糜（粥）”，他们都不是自己一个人。而事实上，有潮汕人的地方，无论在哪，都很难自己一个人。

他们执着而热烈地想要把家乡的一切搬到这里：庙宇、宗祠、美食、建筑、信仰、传统手艺……

早前在槟城旅游时，老艺术家的司导刚好是第三代潮汕移民，能说一口流利的潮汕话。

他说，“虽然我从未踏足过家乡，但感觉离家乡很近。”

当英国人、印度人在槟城匆匆而过，潮汕人早已把这里当成了“家”。

千人千面

这就是槟城

很多人都说，槟城，是一座很没性格的城市。

因为所有人都可以在这找到属于自己的共鸣：英国人来了，有维多利亚女皇纪念大楼、爱情巷；印度人来了，有他们的聚集地“小印度”；华人来了，那可以说的更多了去了。

△在槟城，你可以看见不同的特色建筑、不同的信仰/图虫

也可以这样说，在槟城，你约等于逛了一遍欧洲、印度和我们的过去。

想体验欧式风情的，有海岛、椰子树，还有一整排彩色的房子……

走进槟城爱情巷，富有情调的酒店，门前的热带仙人掌，来自法国的帅哥为你弹吉他，调鸡尾酒，所有关于欧洲浪漫的想象，都可以在这里找到归属。

而且，还有立陶宛艺术家在槟城市区创作的壁画，举世闻名。

△著名的《姐弟共骑》，被英国卫报评为“全球15大最佳壁画”之一/图虫

想体验印度风情的，有槟城小印度，一件件美艳的“纱丽”，印度炒饭……

当初英国殖民者创建东印度公司，在来到槟城的时候，也带来了一些印度劳工（印度裔约占槟城一成人口），他们同样在这繁衍生息。

走进槟城小印度，耳边随即响起印度神曲，一股浓烈的檀香和椰油味扑鼻而来，街道的印度摊贩林立，你可以在这找到印度传统服饰、香料、首饰以及有关的一切。

△槟城的马里安曼印度庙，是当地最古老的印度神庙/图虫

而想体验先人下南洋情怀的，相信闽南人、潮汕人和广府人都可以找到与之对应的乡土味。

想体验本土马来风情的，他们信仰的伊斯兰教，清真寺，也是你的好去处。

△夏天的槟城，海平面在上升/图虫

李安在拍摄《色·戒》的时候，也一眼就相中了槟城。他说走遍了东南亚，这里是唯一一个难以区分戏与现实的地方。

时隔多年，当你再次走进槟城：

老冰室、花地板，头顶的风扇在吱呀作响，小孩们捧着袋装汽水跑来跑去，穿着人字拖的槟城人倚在铁门上看晚报……