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但是同样都是沿海,拥有着非常丰富的渔业资源,但生活在这片大陆上的人却很少吃海鲜,这个地方就是非洲。一想到非洲,很多人就会把它与贫穷饥饿联系在一起,的确,非洲大陆上仍然有很多人每天都在挨饿,消除饥饿和贫困对于非洲来说一直都是个严峻的问题。
非洲人很少吃海鲜有很多原因,一是是非洲人不善于烹饪海鲜,非洲很多技术都比较落后,其中就包括烹饪,他们通常只是简单地处理食物,所以常见的就是烤肉,只要把肉在火上烤熟就行,所以像海鲜这种有点难度的烹饪他们更是懒得学,非洲人对菜肴的烹饪也没有太多讲究,即便是吃鱼,也是烤一下完事,但味道真的不怎么样,所以在非洲就没什么人吃海鲜。
三是非洲人没有吃海鲜的传统,和我们眼中很多海鲜定位高端不同,非洲人觉得海鲜不过是平常物,谈不上天价。在非洲的市场上,很多看起来非常名贵的海鲜都是白菜价来卖,价格远远低于国内和其他发达国家的海鲜售价,海鲜在他们眼里并不是什么稀奇的食物,味道还不一定有他们自己烤肉来得好吃。