在尼日利亚，胡介国称得上声名赫赫。他是尼日利亚金门集团公司董事长、尼日利亚中国友好协会第一副会长、尼日利亚中国商会名誉会长、尼日利亚中国和平统一促进会秘书长以及尼日利亚国家最高经济参议集团成员。他年届半百，肌肉发达，皮肤被强烈的非洲阳光晒成酱红色，一年四季穿着T恤衫和短裤，就像中国农民。去尼日利亚前，胡介国在国内下过乡，插过队，当过工农兵大学生，上世纪70年代到尼日利亚继承父业。他对经营父亲的纺织厂不感兴趣，便去加拿大学习饭店管理，学成后到尼日利亚“香格里拉”饭店“打工”。“香格里拉饭店”在胡介国的精心管理下，生意做得红红火火。

20世纪90年代中叶，西方国家对尼日利亚实行经济制裁，使该国经济陷入困境。就在这时，胡介国投资500万美元，在尼日利亚首都拉各斯兴建起豪华的“金门大酒店”。金门大酒店以优质的菜肴、真诚的服务和舒适的环境，逐渐在尼日利亚饭店业中脱颖而出。许多外国政要指名到“金门”就餐。尼日利亚总统、副总统、部长、州长及其家人则是“金门”的常客。后来，胡介国又逐步办起“千禧饭店”、“金门建筑集团公司”等，拥有了一个实力强大的企业集团。鉴于胡介国的重要贡献，经当地民众推举，尼日利亚全国一级大酋长于2001年封他为当地酋长。