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中国还不是发达国家的标志之一：菜市场

大家对菜市场都是太熟悉不过了。菜市场与发达国家有联系吗？为什么小编把菜市场做为一个评判是不是发达国家的一个标志之一呢？下面我们先来了解一下发达国家代表之一德国的菜市场。

菜市场和超市的最大区别就是人工的利用率问题。超市的菜都是客户自己挑选好，拿到称重的地方，称重打标签。像德国首富开的Aldi生活小超市面积不到1000平，员工就3到4人，就可以服务几百人买菜。超市一个员工可以代替菜市场几十个摊位的老板。加上超市进货渠道和物流，一个货车司机运的菜比几十个菜贩自己去批发运的菜都多。这些节约的人工和物流成本，其实就是超市的利润空间。