近年来，在美国的服务业，刮起了一场抵制小费的“拒付小费活动”（No-Tipping Movement）风潮。早在2015年，联合广场酒店集团（Union Square Hospitality）的老板丹尼·梅耶（Danny Meyer）就宣布名下的11家餐厅全部禁止给小费行为。Joe’s Crab Shack也发声称，禁止旗下的18家连锁店收受小费，很多知名连锁餐厅、咖啡馆也都纷纷效仿，加入到这个活动中。

2004年，一位名叫杰伊·波特的计算机顾问辞职下海，在圣地亚哥开了一家名为The Linkery的时尚餐厅。2006年，餐厅的一个举措吸引了全美的目光——老板杰伊·波特宣布餐厅将严禁给小费行为，当时，包括《纽约时报》在内的很多媒体都对此进行了宣扬，甚至有人称其为“拒付小费活动”的“教父”，反对小费的风潮时隔近1个世纪后再次被点燃。杰伊·波特曾在其博客中解释了采取这一举动的原因，他认为，给小费已经慢慢从风俗演变成了行业不成文的“潜制度”，而这样的一种分配制度其实不利于服务业的正常发展。杰伊·波特指出，小费的直接受益者只有服务员，这对餐厅中的其他工作人员不公平，其次，服务员也有可能无法专注于服务顾客，因为他们得分心想着其他桌的顾客有没有付小费。这样分配不公的工作环境有可能打击工作人员的积极性，最终受害的其实是餐厅。

“拒付小费活动”的成员卡罗尔•萨多夫斯基曾在网上分享过她在拉斯维加旅行的一个经历，她居住的酒店所在的街道有很多洗衣店和美发店，在这些店铺里，无一例外地都摆放着一个物件——小费罐，即便是自助洗衣店中也不例外。“当你没有往罐子里塞小费时，店里的员工会一直瞪着你直至你离开，有些店铺甚至会在小费罐旁放上耶稣的画像，并写上“上帝看见了你的诚意”等语句，以此‘绑架’你掏钱。”除此之外，还有一些餐饮店把顾客给小费当成了补贴服务员工资的一种方式，这让很多已经支付了餐费后又被“薅羊毛”的顾客怨声载道。