前段时间，上海安缦养云酒店以每晚6000+的房费，稳居中国最贵酒店之首。

尽管如此，对于全球的Aman Junkies（安缦痴）来说，安缦即目的地，走遍世间安缦依旧是最好的安排。

不丹安缦深藏于山谷之间

上海养云安缦让沉寂千年的徽派建筑在异地重生

我所喜爱的安缦，总能在她营造的氛围下，让住客体会到内心宁静。

泡上一壶滇红，喝着下午茶，度过慢悠悠的一个下午，享受与自我对话的放松惬意，便是安缦的魅力所在。

2019.京都安缦

Kerry Hill最终章

在正文开始之前，同大家聊聊几天前开业、Kerry Hill的遗作京都安缦。

对于安缦痴来说，京都安缦14年的等待，使这间日式风情的古老庭院一直受到关注，现在更是一房难求，每晚约7000元人民币起。

在自然流水鸟鸣声中，享受下午茶的精致

享用下午茶的场所，采用了下沉式设计，庭院里的自然美景一览无余，同时也可以听到周围的流水声与鸟鸣声。

行政总厨Kentaro Torii，将自己游经多国的所学，融合在自己的厨艺中，呈现出多样融合的特别料理。

除了精致甜品之外，宾客可以品尝和果子，以及用麻糬、红豆和水果制成的传统和式蜜饯。最后，以鲜制京都抹茶点睛收尾。抹茶非常新鲜，也是服务人员现场制作的。

2008年，自中国第一个安缦酒店——北京颐和安缦横空出世以后，十年的时间里，中华大地上已经相继出现了杭州法云安缦，丽江大研安缦，上海养云安缦，他们的下午茶又是怎样的呢？

2008.北京颐和安缦

京城一梦

酒店的大门设在颐和园的东门，左右两头石狮子护着，路过的人总忍不住好奇心往里面瞧，却猜不到里面是一家顶级度假村。

四方院落，幽静庭院，上有金砖青瓦点缀，下有曲径交错布局。

下午茶套餐包含6款甜点和3款咸点，用精致鸟笼装盛，微信商城优惠价222元/套，也可以单买蛋糕66元3款。相比4800/晚的普通客房价，性价比很高。

法云安缦的设计概念为“18世纪的中国村落”、“保持原生态山野趣味的西湖山地自然村落”，未经雕琢的质朴更透出其中的禅意。

夕阳下变幻的光线

到了冬天，一旦是有了雪的加持，简直是美上了天。

百元不到，打发一下午的时光

这家安缦房间只有46间，但餐厅却多达6个，都对公众开放。

最便宜的安缦咖啡馆，一杯咖啡45，一个糕点20+，百元不到也是把一下午的时间给打发了。

“秋实”双人下午茶，456元/套，5款甜品，2款咸点，各两件。蒙布朗入口即化而软糯，芒果巧克力蛋糕颇具层次感，半熟芝士娇嫩松软入口即化，层次感的配搭很丰富。

相信我，法云安缦内的杭州和法云安缦外的杭州，是两个世界。

2015.丽江大研安缦

丽江终年阳光明媚，即便此刻已是冬日，大研安缦依旧如春。

大研安缦的设计因地制宜，采用传统纳西建筑的经典元素，和谐地融入丽江古城之中。

一边远眺玉龙雪山和大研古镇，一边吃着云南土火锅唱着歌

纳西风格下午茶

茶舍，是安缦供应下午茶的地方。光听名字，就已经足够禅意

看似简单的甜品，配上风格明亮的特制鸡尾酒，口感达以平衡。

享食完毕，建议你来到这昔日的科举考场走一遭。在浓厚的文化味里浸润片刻，感受几分文艺腔。

2018.上海养云安缦

历时10年耗资33亿，十年树木百年树人

2002年，江西抚州的50栋赣派古宅，以及围绕周边生长的10000多棵古樟树，因为修建水库，遭遇了前所未有的危机。

眼看那些古宅和古树命运变得岌岌可危时，一段拯救千年文化与历史的浩大工程便轰轰烈烈地开始了！

左边这棵是从江西移来养云安缦最古老的树

当地企业家们决定把这些沉淀千年的遗产，从江西抚州逐一抵运700公里外的上海，让它们在魔都这个异地得以重生。

项目开始后，由植物学家、古建筑工程师和专家团队组成的一支专业队伍，从江西的30个古村落中进行拆解、运输那些老祖宗遗留下来的32栋明清时期徽派古宅庭院，并不惜耗费大量人力、物力，在上海开展修复工作。

抚州古宅拆装过程

2007年，安缦的加入更是让这场宏伟的历史文物保护计划，一时间变得备受瞩目。十年的时间里，他们陆陆续续投资了33亿，终于为世人再现了一个穿越千年的梦境。

结语

真的不是所有人都能理解安缦的，安缦的粉很小众但也很专一。

但这就是安缦本该有的样子，懂的人会在内心感知得到，弱水三千饮一瓢，我要的是一生一世一双人。