属实：无视当局警告，印尼蝙蝠肉仍供不应求

网传消息：近日，一则关于印度尼西亚无视当局警告，蝙蝠肉仍供不应求的消息在国内流传甚广。

鉴定结果：属实

权威解读：

• 据英国《每日邮报》2月12日报道，尽管印尼政府出于对冠状病毒的担忧要求将蝙蝠、老鼠和蛇从菜单上撤下，但印尼一家以野生动物产品闻名的市场上，蝙蝠、老鼠和蛇仍在被热卖。

• 印尼烹饪专家、烹饪书作者威廉·旺索：“蝙蝠是最受欢迎的本土蛋白质，尤其是在北苏拉威西。我最喜欢的部分是翅膀。”