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别吃蝙蝠!印尼商贩:味道赞,游客爱,根本停不下来,煮熟吃没事

蝙蝠售卖市场

据《每日邮报》2月12日报道,尽管有消息称蝙蝠与冠状病毒有关,但是蝙蝠以及其制品“咖喱蝙蝠”仍在印尼市场热销。而且销量可观,平均每天一个货摊就可以出售50-60只蝙蝠,逢遇节假日每天最多可售600余只,商贩们吹嘘“它总是售罄”,人们根本无法让它们走下餐桌。

(咖喱蝙蝠)

在印度尼西亚,蝙蝠是来自北苏拉威西的米纳哈桑人的传统食物,是一种叫做帕尼基的咖喱类食物。其基本做法就是将整只蝙蝠移除腋窝和脖子上的腺体放在盘中,通过烧烤去除身上的毛发,然后将其切碎,放入香草、香料和椰奶的炖菜中烹煮。印度尼西亚烹饪专家和食谱作者威廉·w·旺索说:“咖喱蝙蝠的味道非常不错,特别是翅膀部分,我特别喜欢。”蝙蝠卖家斯坦恩·廷布隆表示,旺索的一道“咖喱蝙蝠”现在仍以6万卢比(约合307元)的价格出售,而且是游客的打卡美食。即使有病毒只说,也没有影响到销售。

(野味市场)

多么愚昧的人们,多么愚蠢的做法呀!即使被敲响警钟,依然执迷不悟,还沉醉在侥幸心理和金钱欲望之中,醒醒吧,不要再吃这些东西了,请为自己的安全负责,也请对自然和它的那些可怜的动物们保持一份敬畏!

本文编辑:八一

原文来源:dailymail

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