中国自古以来就是一个美食大国，美食的种类数不胜数。各种地方特色代表食物，地方风味小吃等等，这辈子也享之不尽啊。记得之前网上就流传着一个故事，有一位外国男子立誓要尝遍中国美食，结果一年过去了他还在四川。可想而知中国美食是真的丰富啊。

在一次厨师刀工比赛上，又有一名日本厨师“嘲笑”中国厨师的一把刀走天下，同时还要挑战中国厨师的刀工，我们都知道，日本是一个特别喜欢吃生鱼片的国家，自然切鱼片的功夫也不简单，能切得薄如蝉翼，但是，他们可能深知中国的大菜刀在“片”方面也十分厉害，所以这次就没有选择比赛切生鱼片，而是选择了他们另外一个非常擅长的食材——内脂豆腐。

对此，中国的厨师不服了，中国的美食文化博大精深，中国的厨师怎么会差呢？为了展示自己的刀工，有一位中国厨师起起落落之间就是上百刀，将豆腐一会儿就切成了“豆腐渣”，围观者纷纷屏住了呼吸。当中国厨师将豆腐倒入清水中时，马上就像蒲公英一样散开了，不得不说，中国大厨的“蒲公英”这可比“菊花”细腻多了呢。