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为什么想去泉州呢？其一，泉州是一座历史悠久的文化名城，海上丝绸之路起点，古迹众多；其二，泉州老城区古民居、古街道保存完好，而且富有特色，特别喜欢泉州的红墙红瓦的房子，很耐看很有韵味；第三，泉州美食多，牛肉羹、面线糊、肉粽等等，而且价格都很便宜；第四，最重要的一点，泉州的旅游景点都免费。
宋、元时期的泉州，对外贸易发达，因此就有阿拉伯和波斯商人信仰的天主教、景教、伊斯兰教、摩尼教等进入泉州，故泉州被称为“世界宗教博物馆”。历史上曾在泉州建造了七座清真寺，现存一座中国最古老，叙利亚阿拉伯建筑风格的清净寺是当年的波斯人所建。还有被誉为国之瑰宝的伊斯兰石刻近300方。
泉州关岳庙 ，是一座道教庙宇，紧邻清净寺，俗称关帝庙，主祀关圣帝君。始建于宋代，庙宇占地二亩多，由主庙和左右的三义庙、崇先殿三座并列，各有前殿、大殿三进深，后进新建仿古楼房一幢。庙内香火终年旺盛，信徒远及东南亚及台湾，现为泉州市道教文化研究会所在地。
洛阳桥，也叫万安桥，距今九百多年历史，是中国四大古桥之一，位于福建省泉州市东郊的洛阳江上，是中国现存最早的跨海梁式大石桥。洛阳桥由北宋书法四大家之一的蔡襄主持建造。是世界桥梁科学技术的一大创造。由于当时洛阳江潮狂水急，桥基层屡被摧毁，造桥工匠创造了一种直到近代才被人们认识的新型桥基——筏形基础，成功地采用了“筏形基础”和“种砺固基法”，在全世界史无前例地解决了建造大型石桥的基础工程，成为泉州人民的骄傲，泉州自古流传着“站着象东西塔，卧倒象洛阳桥”的俗话，代代相传，远播海外。
泉州美食，主要有：咸饭， 芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ， 鱼仔粥，鸭仔粥， 卤面， 面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽， 肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面，浮粿等。
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