印尼盛产蝙蝠。这是印尼巴厘岛一个山洞里，数不清的蝙蝠聚集在一起。这在我们看来不受欢迎的家伙，则是当地人的喜爱。
而在当地，蝙蝠售卖随处可见。蝙蝠的吃法也非常多。以至于有些吃法被我们引进了。
这是烧烤的蝙蝠，看着也很害怕。 在咱们这，古书有记载，蝙蝠是很好的中药材，可以治疗久咳，疟疾，淋病，惊风，目翳，瘰疬，金疮等疾病。 而印尼人吃蝙蝠，考虑的并不复杂，他们的吃法很简单，一是做汤，然后送饭，另一种方式是放在炭火上烤熟，用来送饭下酒。
当地人吃蝙蝠，和咱们这烤鸭烧鸡没啥区别。 可区别大的是，人家吃啥事没有，我们咋就出了问题，你说蹊跷不？