★前言
正式开始这篇 重庆 攻略之前,先做一个自我介绍吧,我叫小凯,是一个普普通通的大学生,高中毕业那个暑假结束之际,已然知晓自己将来4年光阴会在哪一座城市,便于和挚友许下诺言,到了大学以后一定要去对方的城市留下自己的足迹。遗憾的是,我不在 重庆 读书,幸运的是,我有朋友在 重庆 求学。带着期盼与承诺,我便去往这座心心念念的山城,一个童年记忆里有着一群“棒棒”生活的城市。当然,这几年 重庆 发展飞速,在社交媒体中常常能见到这座城市的身影, 重庆 迎合时代的发展轨迹,摇身一变,成为一座“网红”城市。
这是我到 重庆 到的第一个地方,朋友开着玩笑嘲讽我说这个起点便让我带上了一个标签叫做“外地游客”,这里的确是每一个到 重庆 的人必来的景点,作为 重庆 的地标性建筑,它是全 中国 唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的国家纪念碑,以纪念 重庆 对于国家的伟大贡献,碑体绝大部分呈白色,上端有几架大钟,朝着四面八方,每到整点时,便会响起那高阔又洪亮的声音。
八一好吃街(地道美食聚集)
重庆 攻略
洪崖洞原名洪崖门,历史悠久,作为城门历来是军事要塞,本就是城门下的一个巨大石窟,如今洪崖门早就不复存在,取而代之的是06年落成的洪崖洞风景区。依坡而建,是独具巴渝特色的吊脚楼群,不过咋一看是看不出吊脚风格的,因为长长的脚柱都在地面下边呢,1楼和11楼出门都是马路,作为“外地游客”,马路上叠马路的确是一件新鲜事了。
鹅岭二厂(文艺重庆)
似乎几乎每个 大城 市都有自己的文创工业艺术区, 北京 有798艺术区, 上海 有M50创意园, 广州 有红砖厂, 成都 有东郊记忆,而 重庆 有鹅岭二厂文创公园。
沿着 盘山 公路往上走,没多久便能看到一大群潮男靓女,这时你就会发现,二厂已经到了。走进鹅岭二厂的老厂房,你可以看见被常年踩踏的石梯,以及已经剥落掉漆的扶手,眼前的景象,很容易把人拉回十几年前。
重庆 攻略
喜欢美术和设计的千万不要错过这里的画展,在二厂不经意的角落有着很可爱的墙绘,也有山城上了年代的石阶,上面爬满了青苔。
李子坝(穿楼轻轨)
涂鸦街就是川美门口的一条街,从杨九路坐公车过来的一路,都能看到零落的雕塑、墙画。
重庆 攻略
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现如今,除了我们这些流水的游客来来往往,还有铁打的茶客们在这里谈笑风声,在这儿,你只需要给眼睛找一个搁置处,张着耳朵听 重庆 人聊天就够了。从鸡毛蒜皮到国家大事,从给长城铺瓷砖到给航母抛光,摆不完的闲 龙门 阵里面,是乐观幽默。他们似乎天生是为这里而生,因为没有人能比他们更爱这里。
钟书阁(打卡重庆网红书店)
这是我要推荐的最后一个景点
踏进这间书屋,第一感觉就是眼花缭乱,视觉颠倒。设计师利用玻璃和四层阶梯,打造了一个奇幻的四面书墙环绕的魔幻房间。书墙上都是真实的可以售卖的书籍,一边拿起手边的书,一边拍照,文艺范儿十足,自己仿佛被书海环绕。
当然,这里也有真的来看书的朋友们啦。如今复合式书店已成趋势,而钟书阁,可谓佼佼者。
★美食篇
重庆 的小吃真的是太太太太多了!陈麻花、泡凤爪、板鸭、腊肉、怪味胡豆、羊角豆干、牛肉干、怪味花生、酸辣粉等等等等,其中老 四川 灯影牛肉、 江津 米花糖、 合川 桃片等享誉中外。但是,这些我都不写,因为从去 重庆 之前,到离开 重庆 之后,我心心念念的就只有两样美食:小面和火锅!
黄家码头老火锅-重庆人都在排队的码头火锅
重庆 依山而立,傍水而兴,江河交汇、水陆衔接,独特的地理环境孕育了川渝码头文化。江湖文化的游刃有余,抗战文化的大开大阖,山水文化的泾渭分明,都市文化的雅俗共赏,都无疑为 重庆 火锅注入了独特的文化基因,使得 重庆 火锅饱含着 重庆 城的豪迈、温婉、包容、大气、平等、智慧、幽默等文化特质。个人见解,火锅里的文化对于一家火锅店来讲太重要了。说白了, 重庆 火锅遍地开花,但是除了味道以外,大家吃的就是一个氛围, 重庆 的火锅文化已经融入了这个城市的血脉之中,而码头文化就是驱动脉搏跳动的心脏。到了 重庆 ,吃火锅就是要吃码头火锅,才能透过热腾腾的香气看见这种城市的海纳百川,包罗万物的胸怀。给我留下印象最深刻的,就是这家黄家码头老火锅,你能真切的感受到店家对 重庆 码头文化传承的良苦用心。在如今 重庆 火锅不断提升知名度的时期,很多店家都不免犯下重形不重神的错误,黄家码头却在这两方面都做的很好,从充满码头文化元素的精致装潢到用心制备的火锅底料以及新鲜的食材,这家店可以说是诚意满满。正因如此,才值得推荐给大家。黄家码头老火锅在解放碑附近就有一家,特别方便,位置也很宽敞,来的比较早,不用排队的感觉真好。
一踏足进去就是一扇木雕花门,上面“黄家码头”四个大字映入眼帘,店如其名,这是装着码头的火锅店。木船、流水、大花轿,装修风格将码头文化恰如其分地融入。
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“荡”着船儿涮火锅,悠哉悠哉。干净大气的店面将这场美食体验上升了一个档次,在暖黄的灯光映照下气氛显得更加温暖,新鲜干净的食材整齐摆放在透明的橱窗里让人感到安心,所以若正值旺季,看到排队的长龙是也不会让人有一丝惊讶,因为让你值得去等待的是,这家码头火锅的味道。吃饭时能发现这里很多都是 重庆 口音的食客,所以这家店也很受本地人的欢迎。
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极品鸭肠最为招牌菜之一,食材鲜,整体呈乳白色,上菜是放在干冰里,雾气缭绕,很有特点,也能勾起食欲,烫上30秒左右,脆而不绵的鸭肠就可以送到嘴 巴里 尽情咀嚼啦,在吃过的鸭肠中,味道是数一数二的,这到美味的背后,新鲜的食材以及细致的处理方式一定是它如此可口的原因所。
特色大刀腰片,很匹配 重庆 人吃火锅的霸气啊,每一片都堪比手掌还大哟,视觉效果简直太棒了,涮一会就能吃了。其他菜品也很不错,师傅的刀功深厚,切出来的鲜毛肚厚薄合适,口感极佳,双椒牛肉味道浓厚,牛油的醇香和辣椒花椒的麻辣味完美结合,吃一筷子会上瘾,入口瞬间口腔被一股辣势力占据,相当的火辣劲爆,是辣哭都要多吃几块
重庆 火锅儿,从不在意那些花儿舞哨的玩意,主要是两点:味道要巴适,分量要巴适!黄家码头把这两点把握的特别好,以至于我以为 重庆 的火锅都这么好吃,之后随缘找的火锅,emmmm就完全比不上这家了。
经过了上上下下前前后后左左右右的步行,我才找那藏在这些此起彼伏的梯坎里的小面,名字也很简单,就叫本地麻辣小面。单就面条本身而言, 重庆 小面只能算作普通,但它之所以能够在面条界占据一席之地,靠的是佐料这一独门绝技。所以 重庆 小面吃的不是面,而是极其繁复的佐料——辣椒要用油辣子;花椒要切得细细的花椒面;榨菜一定是 涪陵 榨菜,而且是切得均匀的颗粒;直接用蒜会被嫌弃,要用高汤+蒜末制成的蒜水,才能增蒜香而不抢味。此外,可能用到的佐料还有盐、味精、酱油、葱、姜、花生、猪油、芝麻(芝麻酱)、豆瓣酱、韭菜、菜籽油、黄豆面,等等。不要小看一碗小面,简直就是 中国 调料之集大成!
★后记
这是第一次以游记的方式去记录自己的旅游,在内容上还有很多欠缺之处,但是我把自己 重庆 之行的所见,所闻,所感都真实的记录了下来,希望能给准备去 重庆 的朋友们提供些许有用的参考。带着期盼与承诺的我,在 重庆 这座山城里留下了弥足珍贵的回忆,也希望将来去往更多的城市后,能以这样的方式去记录自己的生活。快到结尾了,我就把我的内容做一个大体的总结吧! | 吃 · For Eat |黄家码头老火锅:【地址】:五四路28号赛格尔大厦第二层(美美百货西侧对面)【价格】:人均100元不到重庆 小面:【地址】:兴塔路与洋河路交汇口,三二四医院-18中那条路上行300米【价格】:9元一碗红糖醪糟冰粉:【地址】:解放碑、较场口或者八一广场都有分布【价格】:10元一碗降龙爪爪【地址】:解放碑美食街和好吃街等都有分布,很多家分店【价格】:10元3只| 玩 · For Fun |【解放碑】: 重庆 地标,繁华商业区【洪崖洞】:现实版千与千寻,夜景打卡地【川美涂鸦一条街】:艺术与生活碰撞的新生街区【李子坝】:穿梭在 重庆 森林的那条轻轨【鹅岭二厂】:穿越世纪的文青集中地【交通茶馆】:烟火气飘散的老茶馆【钟书阁】:冲击视觉的新型书店
后记:迫于生计,我在这里打一个小广告,希望大家理解,携程自营线路,不会坑蒙拐骗
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