日本最火的6种美味，如果你去日本旅游却没吃过这些美食，那你就白去了！

寿司

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

汤咖喱

在那遥远而寒冷的北海道，还流行着一种更加清淡的“汤咖喱”，顾名思义，它已经稀释如汤，而事实也正是如此，有人形容，与传统的印度或者东南亚咖喱相比，它或者只能叫作“带有咖喱味的高汤”。这个形容还是非常贴切的，因为虽然名叫“汤咖喱”，但是它并不是单纯作为汤来品味，而是作为一种汤底，用来烹煮肉类、海鲜、蔬菜等，作用的确很类似于高汤。但是你却想像不出日本人对它有多么钟爱。

河豚拉面

河豚是日本南部岛屿城市九州的一种特产，一年四季均可使用，在冬天来一碗河豚拉面最合适的选择，在日本的街边小吃摊随处可见，很受人们欢迎。还有的人喜欢用河豚鱼做成生鱼片食用。

日本还有好多美食值得我们去品尝，你还吃过哪些美味的日本美食呢？