如果你是北方人,来到江浙地区旅游或者上学的话,一定会发现这些地方的菜里几乎都会带着点甜味,不过要说甜的连江浙人都受不了的城市,很多人的答案应该都是“无锡”。据说无锡的小笼馒头里可能都会有一块没有化开的糖,很多厨师做菜时旁边必须要放一个糖罐子,不然做不了菜。
那天我们点了无锡酱排骨,我觉得一般带“酱”这个字的应该都是很咸很鲜的吧,但是这个酱排骨居然是甜的,虽然也是吃糖醋排骨长大的,但是酱排骨我还真没有吃到过甜的,这也太独特了,无锡果然不愧为“最甜”的城市啊!
我们点了无锡的一道名菜——梁溪脆鳝,这道菜就更厉害了,整只鳝鱼就泡过糖水一样,虽然它跟鸡排一样酥脆但是却一点也没有鸡排的香味,全是甜腻腻的味道,所以我们都只是尝了一点点,就不想再吃了,一盘菜又这么浪费了,但是真的太甜了,甜到令人难以下咽!