来日本旅行时,除了在搭车等交通上有许多礼仪规则之外,最复杂的其实是餐厅礼仪。虽然同样身在亚洲,但是每个国家都发展出自己一套食文化与礼仪。像是在中国喝汤不能发出声音,在日本却得发出来才表示对厨师尊敬等诸如此类不同之处。
“鲁晓芙看欧洲”小编,这次整理了在日本餐厅时,需注意的事项与差异给大家,快来一起看下去吧。
▲“回冲”的日文:二番煎じ(ni-ban-sen-ji)
每人必点一样
有些店家会直接在明显的地方张贴表示:请客人点跟人数相符的餐点或饮品。因为有些旅客三五成群进入店家,却只有一个人点东西。这桌客人们占了许多座位,却只能赚到一样餐点的钱,可是很让日本商家头疼的呢。
所以如果大家想去的餐厅不同,或有人不饿,不如就分开行动吃完再集合吧。
面对面坐
除了吧台一长排的座位得肩并肩坐之外,如果是两人行,可以很明显看到,日本客人都会选择坐对方的对面,而非中国人一样坐在旁边
。例如居酒屋跟拉面店,通常是一大长桌,两个两个面对面坐,比较能让店家好安排座位。
▲“吸烟”的日文:吃烟(ki-tsu-en)“禁烟”的日文:禁烟(kin-en)
不借洗手间
如果突然想去洗手间,一般餐厅除非你有消费,否则是不外借洗手间的。建议去车站或便利商店比较方便
。另外,如果是跟便利商店借,也要先知会店员一声后再使用喔。这是为了防止有可疑份子,或如果有人在里面发生突发状况,而无法预知。
如果是跟日本朋友吃饭时
总之先干杯!
日本人习惯在餐点未上之前,先点好饮料与酒,人一到齐后就先一起干杯再喝。如果是你的饮料送上来后,自己直接先喝一口,可是会被认为不礼貌的喔。
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