在中国东海边，有一座媲美东极岛的美食美景岛屿。很长一段时间，这里几乎都像是宝藏地被人遗忘，偏安于一角让这座孤岛如今依然呈现出原生态的景致，这里就是大陈岛。

当然除了景色，来到大陈岛最不能错过的还是这里最地道的美食，据当地人说在这里藏着不少于50种的海鲜。这里的渔民多注重时令和新鲜度，少许的调味就能制作出世间美味。

|| 白灼芝麻螺

大陈岛有众多品类的螺，其中又以芝麻螺最为特色，这种螺鲜美无比，最佳的制作方式就是吃原味，用开水白焯一下就可以装盘立马上桌。吃的时候搭配上当地的米醋和酱油，再适合不过了。

|| 白灼或椒盐皮皮虾

对于皮皮虾大家一定不陌生，但是对于内陆的旅行者来说，大部分人吃皮皮虾的方式都是椒盐或者干锅，其实皮皮虾最佳的做法依然是水煮，这样制作出来的皮皮虾最好的保留了肉质的鲜美和嫩滑。虽然大陈岛的皮皮虾极其便宜，差不多5块钱一斤，但是营养价值却极高，比普通的虾肉口感更甜，那么皮皮虾我们一起做朋友吧。

|| 大黄鱼

在浙江沿海地区常常有着“没有黄鱼不成席”的俗语，因此到了浙江第二大渔场的大陈岛，自然餐桌上少不了的就是大黄鱼。大陈岛的养殖大黄鱼体型修长，肉质能与野生黄鱼相媲美，做法多样，清蒸，红烧，糖醋都能制作出黄鱼的最美味，小马个人最喜欢的就是红烧。

|| 海鲜鸡

岛上多海鲜为主，为了改善口味，当地人还会养殖鸡来改善伙食。由于海岛种植或者购买饲料不方便，因此那些小鱼小虾就成了海岛上的鸡最适合的天然饲料。听起来有点奢华无比，但其实这种通过喂养海鲜的鸡旅行者吃起来肉质更细嫩，吃起来有一种海边独特的风味，不论是红烧还是清炖都可以发挥鸡肉的最佳口感。

tips：

其他大陈岛旅行值得品尝的美食：

龙头鱼，黄酒炖黄鱼，红糖馒头，红糖水，鸡蛋煎麻糍，油炸拖小黄鱼，大带鱼，鲳鱼，鳗鱼汤，海蛇炒芹菜，咸鱼豆腐汤，海鲜面等。