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舌尖上的国大 | NUS食堂大揭秘

人生在世,吃喝二字。作为“别人家的孩子”的NUS,食堂也是出了名的多且好吃。基本上,NUS各学院和宿舍区Utown、PGP都有自己的食堂。可大多小伙伴是不是像小助手一样,平常只在自己学院或者宿舍附近的食堂解决吃饭问题?这样,你可就错过了一个亿!

好吃的食堂千千万,没吃过的最期待!接下来,请收下小助手吐血整理的这份打卡攻略,开启NUS的美食之旅吧~

PS:国大工学院的食堂刚翻新完不久,新增了很多美食。这次小助手特地召集了几位新生小伙伴对6个不同档口进行了试吃,准备好迎接一波美食暴击了吗?

NUS食堂打卡小地图

Engineering

推荐指数:★★★★☆

当当当当!首先出场的就是本次美食之旅的重头戏——全新的NUS工学院食堂,试吃的6家档口分别为:Mala Hotpot, Western, Chicken Rice, Taiwanese, Hungry Burger, Ramen & Fish Soup。

接下来就来看看资深吃货同学们的试吃体验吧!

Mala Hotpot

特邀试吃员Sherry:

麻辣香锅味道很好,想吃川菜的uu可以试试。吃到嘴里就是豆瓣酱和辣酱的味道,味道浓郁,香,辣,鲜。我点的big spicy,也没有很辣的感觉,但是味道是好的,很下饭。

最后点了6.75新币的菜,本来以为会少,结果还有点略多,价格也比较实惠了。它是自己夹菜然后称重的那种,肉菜素菜种类基本齐全,就是有些菜切得太大份,一个人吃浪费,强烈推荐毛肚和豆泡,挂汁能力满分,配着饭超好吃(虾没有取虾线也有些不新鲜,就不推荐了)!

Western

特邀试吃员恰果:

这是一家西式快餐,各种食材都可以随意组合。我点的三文鱼鸡肉意面,加了番茄酱和黑胡椒酱,想吃辣的同学可以再加上咖喱酱。

鱼肉给的很大块,煎得很香;鸡肉介于嫩和老之间,味道还是可以。面没有肉多系列,还配了一片培根和一大块土豆泥(碳水爆炸),很细腻,总的来说味道还不错,就是对我稍微有点咸哈哈(可能酱多了些)。价格也不算高,毕竟国内要是花30块根本不见得能吃到这么大片的烤三文鱼吧,性价比还是很不错的!

Chicken Rice

特邀试吃员林楠:

我在chicken rice窗口点了烧鸡面,店铺名是“新记驰名鸡饭”,是新加坡当地人比较爱的美食。价格2.5新,打包费0.3新。

鸡肉包括烧鸡和白鸡两种,烧鸡肉软软糯糯,没有加很多调料,所以鸡肉的味道还是很浓郁的,肉量刚好。面里加的酱料很多,咸中带甜,也有点海鲜味,面量也刚好。绿叶青菜点缀其间,比较美观。

总体来说,烧鸡面口味偏淡,但是它家的辣椒酱非常赞,饭量刚好,不会浪费,价格比较便宜。现在疫情严重,只能打包,一次性餐具比较安全。满分10分的话,给它7.5分。

Hungry Burger

特邀试吃员 :

Hungry Burger在食堂里有空调的位置,用餐环境比较好。我点的chicken burger套餐,包括汉堡、薯条和番茄酱,4.8新币,不到20rmb,可能比国内还便宜点。

汉堡味道和肯德基的田园脆鸡堡差不多,性价比高;薯条没有新加坡麦当劳薯条的蒜味,脆脆软软。额外点的柠檬水一新币,柠檬水没有很甜!酸酸甜甜的,这点很好,比新加坡很多含糖量过高的饮品好喝多了~

Ramen & Fish Soup

特邀试吃员李牧牧:

Ramen & Fish Soup顾名思义,主要售卖的就是拉面和鱼汤啦~这家店一下楼梯进入餐厅就能看到,很好找。我点的是一份苋菜生鱼片汤+拉面,也可以加饭,价格是5.5新币(含税)。

满满一碗汤,端的时候还是要小心点。汤里主要有苋菜、枸杞、鱼片、肉丸(应该是猪肉)和拉面,还有两三片香菇。

和看起来一样,这个汤非常清淡,但是也不会觉得乏味,小伙伴们可以根据自己的口味喜好加调料~至于鱼片,对于我来说稍微有一点点硬,滑滑的,有点纤维感,还不错。肉丸相对咸一点,面滑滑的,有点劲道,应该是在汤里泡着也不会黏在一起。分量的话我觉得是够吃饱啦,不用担心会太多,毕竟是汤。对于口味重的同学来说可能有点清淡了,但是还是挺好吃的。

顺便夸一下这个食堂的视角。在外围有“山景座”,在这里吃饭挺悠闲挺舒服的,吹着风也不会觉得热,缺点就是会有蚊子。

Taiwanese

特邀试吃员林楠:

我在Taiwanese档口点的台湾蜜汁鸡排饭,虽然是小份的,但是量也挺大的,女生足够吃饱啦!

鸡排外皮酥脆,肉嫩多汁,关键是小哥给的鸡肉很多,另外加了一点点胡椒粉,味道很赞!配了一些白萝卜,爽口清脆,酸酸甜甜,正好不会觉得腻。米饭上稍微浇了一些汁,量刚好,不过对我来说有些硬了,热一点软一点会比较喜欢。生菜也挺新鲜,多让小哥加了些沙拉酱,还不错!鸡蛋热一点更喜欢~

这份总共4.8新,大块朵颐,听袁爷爷的话,不浪费一粒粮食!

Utown

推荐指数:★★★★☆

Utown坐拥Fine FoodFlavours两大餐厅。毫不夸张地说,这里是美食聚集最多的地方。每家餐厅有超过10家的档位,菜系丰富多样。不过Utown的食堂也是全校最贵的食堂,但比起校外的食阁也还是白菜价。

Flavours

相比较Fine Food,这里的用餐环境会差一些。但是,你体验过小鸟站在你的桌边陪你吃饭吗?此外,环境也丝毫没有影响这里的美味。

图片来源:大众点评暴小走HuGo

首先是稳居C位的麻辣香锅。这可是小助手非正式民意调查,校内麻辣香锅Top级选手。他家的烤鱼和鸡公煲也是一绝,香气四溢。喜欢吃辣的小伙伴,绝对不可以错过。

图片来源:大众点评暴小走HuGo

不爱辣的怎么办?海南鸡饭拯救你。这家鸡饭,鸡肉滑嫩,入口生香。小助手爱极了他的烧鸡饭。不过,喜欢少油的朋友可以选择白斩鸡。蘸上他家独有的辣酱,绝美。

图片来源:大众点评LiZ

图片来源:大众点评大致吃鱼

海南鸡饭隔壁,就是东南亚特色的酿豆腐。各类蔬菜,配上东南亚特色的叻沙汤底,别具风味。

只想简简单单吃点米饭炒菜怎么办?Mixed Veg Rice满足你。这是小助手在NUS吃到最好吃的杂菜饭。而且特别便宜!小助手一餐不到4新就可以吃特别饱。

Fine Food

Fine Food可以号称是校内用餐环境最好的食堂。食堂内开足的空调,让你一进门瞬间忘记自己身处热带。作为一个专业的吃饭选手,当然更看重的是菜好不好吃。这家可以算作是校内菜系最多的食堂,韩餐,西餐,东南亚菜系,粤菜,印度菜应有尽有。来了这里,绝对不会让你失望。

图片来源:大众点评zxhxdl

首先,是刚进门的韩餐石锅拌饭,牛肉饭让你秒回思密达的世界。

众人强烈安利的五谷渔粉,汤是奶白色的,看着就营养满满。喝起来鲜香浓郁,包含泡椒的鲜辣。一点辣都不能吃的小伙伴要慎点哦。

不喜欢吃辣且喜欢清淡口面食的小伙伴,可以看向这家。我每周都最少会吃一次,有各种汤面和干拌面。知识点来了,捞面指的就是不加汤的面。(来自北方的小助手之前一直以为捞面是加汤的面)

油炸爱好者的快乐来了!这里有家台湾档口的盐酥鸡绝美。还有我最爱的卤肉饭和炸鸡排饭。虽然每次嘴上说吃不完,但还是会坚持点一份饭加盐酥鸡。还有炸香菇、炸鱿鱼、炸土豆。油炸食物总是使人快乐。

奶茶女孩的欢呼声在哪里!贴心的Fine Food里还有奶茶少女的梦——贡茶。虽然味道没有国内的好喝,但是也抚慰了异乡人的心呀。

此外,这里还有特别适合吃早餐的Koufu。Koufu是家连锁食阁,但这里的价格更便宜。有粥,油条,豆浆,春卷,萝卜糕等等。最喜欢的是这里的经典早餐套餐,薏米水搭配半熟鸡蛋,以及夹着咖耶酱和黄油的土司面包。

PGP

推荐指数:★★★☆☆

作为另一大宿舍区,这里的食堂也有很多美食。一星扣给无空调,毕竟,每天30多度的高温,空调是命呀。PGP食堂也号称是陕西、四川美食聚集地

图片来源:大众点评3仔的爱食园

PGP食堂C位出道的美食也是麻辣香锅,甚至吸引了很多住在Utown的小伙伴远道而来,价位也要比Utown便宜一些。

敢信吗?这个餐厅还能吃到正宗的四川担担面。果然,是吃辣爱好者的天堂。

图片来源:大众点评Longbaobao

PGP另外一个有空调的食堂也有超多美食,杂菜饭、麻辣香锅、中式面点,还有新增的奶茶,小助手的口水要抑制不住了!

YIH

推荐指数:★★★★☆

坐落在central library和UHC之间,Student Service Center楼上的YIH的Food Junction也是众多学生的选择。

首推的是YIH的鲜果汁。纯水果鲜榨,清凉解暑,店主也超级热情。

作为YIH的“当家小花”铁板饭,粉丝量也是很多。有什么比下雨天吃一份热腾腾的铁板饭更幸福的呢?

要说YIH的“当家小生”,那牛肉面当仁不让。肥美鲜嫩的大块牛肉,配上粗细正好有嚼劲的拉面,让人梦回西北。

小伙伴们聚餐首选,烤鱼是也了。油炸过的鱼,辅以各式各样的配菜,,浇上灵魂辣椒。一口麻辣,配上一口冰可乐,谁不满足呢?

Science

推荐指数:★★★☆☆

理学院的独家餐厅Frontier Canteen,虽然档口相对较少,可是盛产精品。

偏西式的档口,不能错过这家黄油咖椰吐司和肉松蛋黄酱吐司。

图片来源:大众点评阿VEEVEE

理学院的网红档口,不得不提Pasta Express。小助手最爱的就是番茄牛肉意面。酸酸甜甜的番茄,搭配上温泉蛋点睛之笔。

Arts

推荐指数:★★★★★

靠近Central Library的人文学院的餐厅the Deck,小助手评它为唯一的五星食堂。得益于它绝美的菜品和精巧的食堂设计,以及它是新加坡第一个节能环保食阁,曾连续多年被评为NUS最佳食堂。特别是在Engineering和商学院旁边的Terrace关闭后,更成为学校中间地带教学区域小伙伴们的首选。

这里的网红档口一定是这家YONG TAU FOO,常年排队,据说这家酿豆腐还曾获奖呢。

图片来源:大众点评Nador1051

这里还有各式各样特色的饮品。不得不说羡慕人文学院的小伙伴。

图片来源:大众点评得闲饮茶

小助手的吐血整理暂时到这里,美食之路未完待续……也欢迎大家在评论区分享NUS还有哪些好吃的餐厅以及菜品给大家,提前笔芯~